Ingredientes
- 6 plátanos maduros.
Elaboración
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de 2 cm de grosor. Colocarlos en un envase de plástico, tapar bien y meter en el congelador durante 3-4 horas hasta que adquieran firmeza. Una vez congelados, verterlos en un robot de cocina y triturarlos durante unos minutos. Los plátanos empezarán a girar dentro del robot de cocina al principio y la cosa no promete demasiado, pero gradualmente empezarán a formar una crema de plátano lisa pero espesa. Colocar con ayuda de una cuchara en los cuencos y decorar espolvoreando canela, avellanas tostadas..... o no poner nada. Lo que más nos guste, a los míos les encantó.