3 plátanos maduros1 pera1 ½ taza de leche 1 lata de leche condensada azucarada de 354 g100 gramos de pasitas1 caballito de mezcal (aproximadamente onza y media o 45 ml). Use de preferencia un mezcal tradicional, como el de La Venencia
Fotos de los plátanos, la pera y las pasitas tomadas de Wikimedia Commons. Se licuan los plátanos, la pera, la leche y la leche condensada.Se agrega a la maquinita de helados.Una vez que la mezcla empiece a congelarse agregue las pasitas poco a poco y el mezcal. Helado de plátano, pera, pasitas y mezcal. Fotografía de Guillermina |