Con Thermomix.
La he comprado aquí... pincha en la foto:
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-100 gr. pistachos pelados (más adorno)
-400 gr. nata montar fría
-4 yogures griegos sin azúcar
-110 gr. azúcar glas
-40 gr. azúcar invertido (RECETA AQUÍ!!)
-1 cta. vainilla líquida
Preparación:
1- Picar los pistachos pelados, 4-6 seg. vel.4. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, colocar la mariposa y montar la nata unos segundos a vel. 3 1/2.
3- Añadir los yogures, azúcar glas, azúcar invertido y vainilla, 20 seg. vel.2.
4- Quitar la mariposa, añadir los pistachos y envolver.
Llevar a la heladera hasta que manteque o al congelador en un tupper y remover cada media hora hasta que se congele.
Pelamos los pistachos, lleva un ratico, jajajaj, pero con la tele puesta, jajaja
Los troceamos, pero sólo un poco, que queden trozos grandes y algo polvo
Montamos la nata bien fría
añadimos el resto de ingredientes
Ya está casi eh? Esto va rapidito, jaja
Una vez mezclados los lácteos envolvemos con los pistachos
Unas vueltecicas
O a la heladera o al congelador
La heladera, saltarán un poco las aspas por los pistachos, yo no le hice ni caso, jajaja
Las aspas de la heladera darán saltitos por los piñones, no os asustéis eh? jejeje ya está!
Hice una barra de helado para tomar corte, jejeje
Menuda barra de helado eh??
Aquí en bolas, queda cremosísimo!!
Y el corte con los trozos de pistachos
A mi hija el corte le gusta bien rebozado en pistachos troceados, no es tonta ni naaa! jajaja
Éste corte me lo comí yo, jaja y odio los yogures, toma ya!!!