Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy traemos en nuestra página un rico plato con hígado. Una rica y sencilla receta para elaborar y que seguramente, no vas a poder resistir la tentación de su deliciosa salsa para untar con el pan casero.
El hígado tiene una gran cantidad de vitaminas buenas y recomendables para nuestro organismo.
¿Quieres descubrir nuestra sencilla receta?
Detalles de la Receta
Raciones
3
Preparación
5M
Cocinado
50M
Dificultad
Fácil
Calorías
217
Ingredientes para hacer hígado en salsa con Thermomix ®
- 250 gramos de hígado de ternera
- 160 gramos de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 gramos de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 pastilla de carne
- 100 gramos de vino tinto
- Sal al gusto
- Harina
¿Qué ingredientes necesito para hacer hígado guisado?
Cómo hacer la receta fácil de hígado encebollado paso a paso
- Comenzamos en el vaso del robot de cocina echando la cebolla, los ajos, el aceite y programamos 5 segundos a velocidad 4.
- A continuación echamos la hoja de laurel y ponemos de nuevo 10 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
- En un plato ponemos un poco de harina y enharinamos el hígado.
- Ahora los echamos en el vaso junto con la sal al gusto, ponemos 6 minutos, temperatura varoma, giro izquierda activado a velocidad cuchara.
- Agregamos el pimentón y programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
- Por último ponemos la pastilla de caldo y el vino, programamos otros 20 minutos, temperatura varoma, giro izquierda activado a velocidad cuchara.
- Ya tenemos lista la deliciosa receta con hígado, solamente nos falta servir y disfrutar.
Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.
Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!
Valoración media 4.6 / 5. Votos: 25
Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!
Como encontró esta receta de útil....
¡Síguenos en las redes sociales!
Les puede interesar nuestras recetas de guiso
Hígado Encebollado en Thermomix ®
Guiso de Garbanzos con Carne Thermomix ®
Guiso de Carne con Cerveza Negra con Thermomix ®
Recetas recientes
Hígado Encebollado en Thermomix ®
Galletas de San Valentín con Mantequilla Thermomix ®
Galletas de Corazón para San Valentín Thermomix ®
Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
La entrada Hígado Encebollado en Thermomix ® se publicó primero en Yococino.