Higos al horno con roquefort y reducción de oporto
Por Microview
@primiciateve
Ingredientes- 1 taza de oporto
- 3 cucharadas de miel
- 16 higos
- 2 rebanadas gruesas de queso roquefort
- Pimienta
Preparación1. Hierve el
oporto con la miel hasta que se reduzca a la mitad, vacía en un recipiente para horno.
2. Haz un corte en la base de los higos para que se puedan parar y después rebana la parte de arriba en cuatro.
3. Presiona con los dedos para que se abra la punta y coloca al centro un trocito de queso.
4. Acomoda los higos en el recipiente y hornéalos a 180oC durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.