Revista Cocina

Hojaldre con relleno de calabazín y pechugas

Por Ana Sánchez García
Buenas tardes , últimamente no tengo mucho tiempo para colgar recetas. A ver si me puedo poner al día.
Ingredientes: (a variar depende de los comensales)
  • Láminas de hojaldre cuadrado
  • 4 pechugas
  • Media cebolla
  • 1 calabazín pequeño
  • Filetes de beicon
  • Salsa barbacoa
  • Ketchup

Elaboración:
En una sartén echamos ponemos a freír la cebolla
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugasA continuación echamos el calabazín
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugasLa pechuga
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugasY el beicon
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugasCuando lo tenemos todo frito apartamos en un bol y echamos ketchup y salsa barbacoa al gusto y lo removemos hasta que esté bien mezclado.
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugas
Ponemos a calentar al horno a 180º y mientras se precalienta cogemos una bandeja de horno ponemos papel de hornear echamos un poco de aceite y extendemos la masa de hojaldre, La pinchamos con un tenedor y extendemos el relleno.Hojaldre con relleno de calabazín y pechugas
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugasCerramos el hojaldre y lo pintamos con huevo y lo llevamos al horno durante 20 min, procurar observar el horno hasta que el hojaldre este dorado.Hojaldre con relleno de calabazín y pechugas
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugas Y al sacarlo del horno este es el resultado, espero que os guste.
Hojaldre con relleno de calabazín y pechugas

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