hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra
" data-orig-size="4260,2732" sizes="(max-width: 810px) 100vw, 810px" data-image-title="hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra" data-orig-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg" data-image-meta="{"aperture":"5.6","credit":"","camera":"Canon EOS 1100D","caption":"","created_timestamp":"1514214665","copyright":"","focal_length":"49","iso":"400","shutter_speed":"0.016666666666667","title":"","orientation":"1"}" width="810" data-medium-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=300" data-permalink="https://celiacaporsorpresa.com/2017/12/27/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-caramelizada-con-queso-rulo-de-cabra-horno/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra/" alt="hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra" height="519" srcset="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=810&h;=519 810w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=1620&h;=1038 1620w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=150&h;=96 150w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=300&h;=192 300w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=768&h;=493 768w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=1024&h;=657 1024w" class="aligncenter size-nucleare-normal-post wp-image-9183" data-large-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra.jpg?w=4260" />hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba
" data-orig-size="4127,2836" sizes="(max-width: 707px) 100vw, 707px" data-image-title="hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba" data-orig-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg" data-image-meta="{"aperture":"4.5","credit":"","camera":"Canon EOS 1100D","caption":"","created_timestamp":"1514214721","copyright":"","focal_length":"34","iso":"200","shutter_speed":"0.016666666666667","title":"","orientation":"1"}" width="707" data-medium-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=300" data-permalink="https://celiacaporsorpresa.com/2017/12/27/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-caramelizada-con-queso-rulo-de-cabra-horno/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba/" alt="hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba" height="486" srcset="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=707&h;=486 707w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=1414&h;=972 1414w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=150&h;=103 150w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=300&h;=206 300w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=768&h;=528 768w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=1024&h;=704 1024w" class="aligncenter wp-image-9185" data-large-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-desde-arriba.jpg?w=4127" />hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca
" data-orig-size="4272,2848" sizes="(max-width: 810px) 100vw, 810px" data-image-title="hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca" data-orig-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg" data-image-meta="{"aperture":"4.5","credit":"","camera":"Canon EOS 1100D","caption":"","created_timestamp":"1514214701","copyright":"","focal_length":"33","iso":"200","shutter_speed":"0.02","title":"","orientation":"1"}" width="810" data-medium-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=300" data-permalink="https://celiacaporsorpresa.com/2017/12/27/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-caramelizada-con-queso-rulo-de-cabra-horno/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca/" alt="hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca" height="540" srcset="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=810&h;=540 810w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=1620&h;=1080 1620w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=150&h;=100 150w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=300&h;=200 300w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=768&h;=512 768w, https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=1024&h;=683 1024w" class="aligncenter size-nucleare-normal-post wp-image-9184" data-large-file="https://celiacaporsorpresa.files.wordpress.com/2017/12/hojaldre-de-cebolla-y-calabaza-con-queso-rulo-de-cabra-de-cerca.jpg?w=4272" />El día de Navidad tuvimos comida en casa y una de las cosas que picoteamos fue este hojaldre de cebolla y calabaza caramelizada con queso rulo de cabra sin gluten.
Es muy sencillo de preparar, cómodo y rápido si tienes invitados en casa, si te gusta la mezcla de dulce con salado te encantará su sabor y en mi caso, así utilicé dos regalos que IBSA Bierzo nos envió a casa de nuevo este año como detalle estas fiestas. 😉
Pruébalo ya.
INGREDIENTES:
– 1 lámina de masa de hojaldre sin gluten fresca (Hacendado)
– 1 tarro de cebolla caramelizada sin gluten (Ibsa)
– 1 tarro de calabaza caramelizada sin gluten (Ibsa)
– 250 g de queso rulo de cabra apto (El Pastor)
– 1 huevo
ELABORACIÓN:
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo, durante 15 minutos.
Colocamos el hojaldre sobre una hoja de papel de horno y la estiramos un poco con la ayuda de un rodillo.
Pinchamos nuestro hojaldre varias veces con un tenedor y ponemos sobre él la cebolla y la calabaza caramelizada. Añadimos el queso rulo de cabra cortado en rodajas.
Elevamos los bordes del hojaldre dándole forma con los dedos.
Pincelamos los bordes del hojaldre con el huevo batido y llevamos al horno, a media altura y lo dejamos durante 20-30 minutos o hasta que veamos que el hojaldre esté dorado.
Servimos recién hecho y a disfrutar.