Hojaldre relleno de pollo y queso, asaltablog!!!

9:43 De la mañana!!! Buenos días mangantes!!!jajaja estas cosas no me suelen pasar y siempre voy con tiempo que he tenido un fin de un poco movidito jejejeEste mes de noviembre nos ha tocado asaltar a Juanan Cuuking del blog Cuuking y me ha encantado!!! Se que siempre digo lo mismo cuando asalto a alguien pero es que este reto es así, descubres blogs nuevos y recetas que nunca antes habías hecho. Cuuking tiene un montón de recetas y paseos por la red, a ver con cual de todas me quedaba!!! Casi hago la tarta de manzana, de hecho compré las manzanas y todo pero el jueves por tarde vi una triste masa de hojaldre en la nevera y le dije... Seguro que contigo hago algo bueno!!! jajaja Y así fue!!!Esta receta es muy sencilla y está muy buena, os lo aseguro!!!
La receta original Aquí Yo la hice en thermomix:Una pechuga de pollo cortada en dados1 cebolla grande1 masa de hojaldre1 huevo para pintar1 cucharada de azúcar morenosal y pimientaAceite de olivaEn el vaso de la thermomix echamos la cebolla y un chorro de aceite, trituramos 3 o 4 segundos a vel,5Programamos 15 minutos varoma giro izquierda vel. cuchara, este tiempo lo dejamos para toda cocciónEncendemos máquina y se pocha la cebolla unos 4 o 5 minutos y añadimos el azúcar, cuando lleve unos 9 minutos añadimos el pollo salpimentado, si vemos que hay mucha temperatura bajamos a 100º.Una vez hecho montamos el hojaldre, yo lo corte en en 8 rectángulos iguales para que salieran 4 buenos hojaldres. Rellenamos 4 trozos y espolvoreamos de queso, sellamos con el huevo, pintamos por encima y al horno hasta que suba y esté dorado.