1 lámina de hojaldre
ChistorraQueso de oveja, cabra, que sea fuertesobrasada un huevoSésamo o ajonjolíQueso ralladopimentón1. - Encendemos el horno a 180º y extendemos el hojaldre sobre el mismo papel en que viene envuelto.
2. - Cortamos a lo largo en 4 o 5 tiras, dependerá del tamaño del hojaldre.
3. - Ponemos el relleno a lo largo de cada tira, pero en un lado, para poder cerrarlo bien.
En unas tiras puse chistorra, en otras sobrasada con queso payoyo, en otra sobrasada y queso de cabra.
4. - Cerramos enrollando y sellando bien al final.
5. - Pintamos con huevo batido los rollos.
6. - Les ponemos por encima semillas de sésamo, o un poco de queso rallado en las salchichas, o un poco de pimentón en el de sobrasada, así los podremos diferenciar.
7. - Los cortamos en pequeños trozos y metemos al horno durante unos 20 minutos, hasta que veamos que tienen un bonito color dorado.
Y listos!!!!!!