Para estas fiestas –que felicito a todo el mundo; a cada cual en su estilo, creencia o cultura- querría hacerme eco de un tema siempre fresco y polémico –la siempre anticientífica homeopatía- con la sana voluntad de, al menos, despertar inquietudes y más de una reflexión…
Hace unos días pude participar en un debate sobre cultura científica –científicos vs periodistas, el eterno dilema… que no es tal- en la Universidad de Extremadura, mi patria chica. Allí, entre crítica a la poca visibilidad de la ciencia y al poco reconocimiento de la labor de los divulgadores, entré en contacto con Alfonso Jiménez, catedrático de genética y apasionado bloguero quien, amablemente, me ha enviado el texto que adjunto a continuación, y que no tiene desperdicio, sobre el siempre boyante negocio de la ya citada homeopatía: una molécula de nada y ya tenemos producto para abastecer a la población mundial durante eones…
“Los conceptos que se proponen y trasmiten a la sociedad, o se demuestran de forma empírica y pasan a ser verdades aceptadas por todos, o no se demuestran de ninguna forma y pertenecen a la esfera de las creencias personales. Estos conocimientos son los que deben primar al programar las enseñanzas que se imparten en una institución pública como es la Universidad. Pero una cosa es lo que se debe hacer y otra bien distinta lo que se hace. Me refiero a la inaceptable inclusión de materias como los cursos sobre Homeopatía programados por varias universidades españolas.
Los productos homeopáticos se fabrican a partir de una “tintura madre“. Tras su preparación se diluye una serie de veces, siempre haciendo diluciones de uno en cien. A cada dilución se refieren como “potencias”. Así una potencia de 10 CH significa una tintura diluida 10 veces 1/100 que quiere decir (1/100)10 = 1/1020.
Según sus seguidores, “a mayor potencia (dilución) mayor efecto”. Empezamos mal. ¿Quieren decir que cuanto más diluido esté su principio activo mayor efecto tendrá? Sí, eso quieren decir, cuanto menos producto más actividad. ¡Que se muera la Química y la Lógica y viva su madre!
¿A qué potencia suelen usar sus potingues? Aquí seguimos peor que mal porque las potencias comunes están entre 10 CH y 30 CH que quiere decir diluciones de 1/1020 a 1/1060. Un par de ejemplos y se darán cuenta de lo que esto significa.
1. El ADN se usa en homeopatía para curar prácticamente cualquier enfermedad. Usan “potencias” de 10 CH a 30 CH. Suponiendo que parten de una elevada cantidad de ADN, 1 mg, tendríamos 1018 pares de bases (pb). Tras una dilución CH tendríamos 1016 pb y nos quedaríamos sin nada en la novena dilución, es decir con 9 CH. ¿Qué dan con las “potencias” entre 10 y 30 CH?, pues eso, agua.
2. Un precioso (es por decir algo) artículo publicado en una revista sólo para homeopatáfilos titulado: “Very high dilutions of dexamethasone inhibit its pharmacological effects in vivo” dice demostrar que el efecto farmacológico de la dexametasona sobre cánceres inducidos en ratones es inhibido por añadirle al fármaco una alícuota de la misma dexametasona a una concentración de 10-33 Molar. Dado que una sola molécula de dexametasona en 1 litro de agua es una concentración 10-24 Molar, usan, por tanto, agua pura. De donde se deduce que el agua inhibe a la dexametasona. Si esto fuese creíble sería imposible disolver este fármaco en agua, no? Pues no, se disuelve en agua.
¿Cómo explican los homepatáfilos estos efectos? Ahí viene lo bueno! (redoble de tambores). El efecto de las preparaciones homeopáticas estriba en … la memoria del agua. El agua, dicen, mantiene la memoria de los productos puestos en contacto con ella. Jo! al agua de un arroyo le debe doler la cabeza de la cantidad de memoria que tiene que guardar: cientos de minerales, plantas de miles de especies, bichos varios, algún bañista humano…
¿Están ahora de acuerdo en la expresión de inaceptable que usaba al comienzo?”
Alfonso Jiménez Sánchez
Catedrático de Genética (UEx)
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Nota: entre otras miles de páginas y fuentes interesantes sobre el tema, querría destacar el libro de mi compañero y amigo JM Mulet sobre los productos naturales, o el reportaje brillante en Amazings.es sobre la homeopatía, con conferencia de James Randi incluida, investigador escéptico que desenmascaró el intento del inmunólogo Jacques Benveniste –con publicación y contrapublicación en Nature en 1988- y sus adláteres pagados por la empresa homeopática Boiron de vender como ciencia el fraude que esconde la industria homeopática…
Finalmente, un estudio encargado por el Congreso no halla pruebas del beneficio de dicha terapia…
DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DEL 26 de DICIEMBRE DE 2011
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