Como cada año, en esta epoca suelo resfriarme :-) En realidad, estoy resfriada ahora mismo! Incluso creo que he podido pillar una buena gripe :') Los caramelos de miel y limón son buenísimos y van súper bien para el dolor de garganta, la voz, o cuando tenemos un poco de tos. Así que os dejo aquí la receta que suelo usar: mantita, sofá, perrito y caramelos de miel y limón!
<<Hey Guys! Today I bring you delicious homemade honey-lemon candies. As every year, I use to get a cold -or a flu- this time of the year. In fact, Im really ill right now :') so this candies works very good for sore throat or aching voice :-) caugh, or bad taste. So, I will tell you the recipe that I use to make: blanket, stove, sofa, my dog and honey candies! Those candies are pretty easy to do, and all your home will smell of honey and lemon :-) Let's see how to make them, scroll down to find the recipe in english<<
Caramelos de miel y limón caseros
Ingredientes
- Dos tazas de azúcar
- Media taza de miel
- 3 cucharadas de zumo de limón
- Termómetro de azúcar
- Cuchara de palo
- Sarten
- Moldes (Para este ejemplo he usado moldes de Silikomart)
Pon el azúcar en la sartén hasta que burbujee. Añade la miel. Remueve lentamente. Espera hasta que el termómetro marque 200ºC. Retira del fuego. Añade el jugo de limón, remueve de nuevo. Rellena los moldes y dales unos toquecitos para eliminar las burbujas. Espera veinte minutos, y estarán listos :-)
Honey Candies
Ingredients
- 2 cups white sugar
- 1/2 cup honey
- 3 tablespoons lemon juice
- Candy thermometer
- Woden spoon
- Saucepan
- Molds (Example: I used Silikomart candy molds)
Put the sugar into a saucepan and bring it to boil. Stir slowly. Add honey. Stir slowl. Bring it to 200 ºC and take it out of the heat, add lemon juice. Stir again. Fill the molds and gently kick to pop any bubbles. Wait for 20 minutes to cold, and candies will be ready :-) Hasta pronto!! Big hugs!
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