Más allá de nuestras costumbres, esta época del año significa para la mayoría de nosotros un momento especial en el que realizamos balances sobre el año que termina y declaramos nuevos propósitos para el que pronto iniciará. Nos reunimos con familiares y amigos, festejamos con nuestra gente; recordamos en nuestros corazones a quienes ya no nos acompañan físicamente, pero están siempre a nuestro lado. Honramos nuestras tradiciones y raíces, celebramos estar vivos, y observamos nuestros corazones para rememorar el propósito, el real significado de estas fiestas.
Desde este lugar en el mundo, en el que comparto con ustedes mis recetas, recuerdos, historias y anécdotas quiero desearles unas muy Felices Fiestas. Que disfruten de todo lo que verdaderamente tiene significado: nuestra familia, la salud (nuestra y de quienes amamos), el trabajo, nuestros valores y principios, los proyectos y planes, los sueños a realizar…
¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo! Un cariño enorme.