Aprovechando que hoy es fiesta he decidido aprender a hacer galletas. Creo que en realidad es una excusa para saltarme la dieta pero ¡es más constructivo pensar que estoy aprendiendo a cocinar! ¿No creéis?
Pues eso, me he puesto con las manos en la masa, con una pequeña ayuda de la Termomix y del libro de recetas (creo que si no sería imposible) y esto es lo que ha salido:
La receta indicaba que para preparar pastas “típicas de té” los ingredientes necesarios eran -60 grs. de azúcar glas.
-200 grs. de harina de repostería.
-120 grs. de mantequilla (temperatura ambiente).
-1 yema de huevo.
Pero como al final acabo haciendo siempre un poco lo que me da la gana, he consultado otras recetas y el proceso ha sido el siguiente:
Luego, cuando ya tenía la masa la he cortado con diferentes formas, de zapato, mariposa y un intento parecido a una flor. Después las he adornado con arándanos, nueces, y corazones de caramelos.
¿Tienen buena pinta verdad? ¿Os atreveríais a coméroslas? ¡Prometo no envenenar a nadie! ;) ¡Un besote!