Muchos no se animan a empezar con su huerto urbano por impacientes, porque requiere de mucho trabajo, el tiempo de espera puede ser lento comparado con el frenético ritmo de la ciudad y cosas por el estilo.
Para ayudar a estos impacientes hemos realizado una selección de plantas que crecen rápido, fáciles de cultivar y de pocos cuidados, con las que en 30 días o quizás un poco más ya se pueden estar cosechando. Para que no haya excusas, todos podemos tener un huertito, por pequeño que sea, en alguna parte de la casa.
Plantas de crecimiento rápido
A continuación, veamos cuáles son las plantas que crecen más rápido y que deberías plantar en tu huerto si quieres obtener resultados inmediatos.
1. Rábano
El rábano es una planta que crece rápido y no requiere casi cuidados. La podemos cosechar en 45 días aproximadamente.
2. Cebollino
Otro que crece solo, podemos y cortándolo a medida que lo necesitamos esta pronto en apenas 30 días.
3. Lechuga
Podemos destacar de la lechuga propiedades nutricionales maravillosas, además de ser una de las mejores maneras de acompañar otros platos, y crear unas ensaladas maravillosas.
Es además bastante simple de cultivar y está pronta para cortar y comer en 30 días, lo que la convierten en una de las plantas que crecen rápido más importantes.
4. Zanahoria
El cultivo de la zanahoria dura entre 30 y 80 días, dependiendo mucho del tipo de zanahoria. Hay que tener cuidado de la mosca de la zanahoria, y la tierra debe ser acompañada de mucho abono y restos de café de ser posible.
5. Espinacas
Las espinacas que tan fuerte hacían a Popeye, son otra de esas plantas de crecimiento rápido que debemos tener en nuestro huerto, tanto si somos impacientes como si no, ya que son “todo terreno” y se pueden cultivar casi durante todo el año. Se recogen entre los 30 y los 45 días.
6. Col
La col es una hortaliza que nutricionalmente es genial, y a nivel culinario sirve para los platos más variados. Aguanta el frío, y es más, suelen quedar más ricas si reciben alguna helada. Están prontas para comer entre 50 y 65 días.
Digamos que no son de las plantas que más rápido crecen de la lista, pero es una verdura que en promedio podemos decir que es bastante rápida.
7. Tirabeque
Es un tipo de judía o chaucha muy común en Asia y en partes del mediterráneo. Son mucho más finas que las judías, y están listas para recoger y comer en unos 60 días.
8. Guisantes
Los guisantes, llamados arvejas en muchos países del mundo hispanohablante, no soportan el suelo ácido, pero son una hortaliza que crece rápido, ya que están listas para recoger entre 40 y 65 días.
9. Nabo
El nabo está pronto para ser recogido en 40 días. Además, es un cultivo que no requiere muchos cuidados tras la siembra.
10. Pepino
El pepino es es otro alimento grandioso, que sirve tanto para hacer ensaladas, salsas y añadir al sushi como para hacer tratamientos naturales para la piel. Entre los 50 a 70 días tras su cultivo se puede recoger. Es una planta que requiere riego diario, sobre todo en la etapa de fructificación.
11. Calabaza
La calabaza o el zapallo es una planta que no presenta problemas, aunque dependiendo de la variedad podemos precisar algo más de espacio y cuidarla de la heladas. Crece rápido y en 70 días podemos cortar los frutos.
Semillas que crecen rapido
También te estarás preguntando qué semillas crecen más rápido, si lo que quieres es hacer planteles para facilitar la tarea del huerto y acelerar el proceso. El tomate, las habas, la remolacha, la lechuga, la acelga, los rábanos, los melones, la calabaza y las cebollas son plantas cuyas semillas crecen rápido.
Pero como hemos visto, solo algunas de estas semillas son también las que sus plantas crecen a una velocidad a prueba de impaciencia.
¡Espero les guste la guía y se animen a empezar un huerto ya! Y según tu experiencia, ¿cuáles plantas crecen más rápido en tu huerto? Coméntalo en los comentarios.
Este post es autoría de Ecocosas puedes ver la entrada original en Huerta para impacientes: 11 plantas que crecen rápido