Hace un tiempo ví en Facebook una receta para hacer Huesitos y como se le enseñé a Teo al final no me quedaba otra a hacerlos, que no me dejaba tranquila :)Ya veis, lo de comer mas sano y menos dulces no es muy facil en nuestra casa que siempre que vemos alguna receta de estas caímos! Pero bueno, por un caprichín de vez en cuando no pasa nada... creo...!Cosa que tambien prestaba mucho al hacer los Huesitos era tener Nutella en casa que era uno de los ingredientes de la receta. Hace muchísimo que no lo compré, ya que para desayunar tomamos todos muesli y cereales, y se me había olvidado totalmente lo rico que esta. No hay nada mejor como un pan oscuro con semillas de estos que se comen en Alemania (por cierto, uso mucho los preparados del Lidl para hacer pan casero rápido) con mantequilla y Nutella... ñam ñam :)
Bueno, y aqui ya os dejo la receta;
(la receta original la encontré en el blog "Mayte en la cocina" de Mayte, echadle un vistazo que tiene cosas muy ricas!)necesitais los siguientes ingredientes;20 obleas de helado 100gr de Nutella50gr de avellanas picadaspara la cobertura:150gr chocolate con lecheEmpezamos picando las avellanas con la trituradora y luego las mezclamos con la Nutella. Ahora vamos untando las obleas con la mezcla de Nutella y avellanas y hacemos capas. En las fotos veis que yo hice tres capas que luego ya me parecían muy altas, pero eso como veis vosotros. La última capa va por encima sin untar. Ahora, mientras fundimos el chocolate al baño Maria, las obleas con el Nutella van a la nevera un poco. Cuando el chocolate este fundido bañamos los Huesitos en el chocolate y los dejamos secar sobre un papél del horno.Yo las dejé secar fuera de la nevera, porque me parecía que las obleas en la nevera se ponían un poco blandas. Cuando el chocolate este seco podeis cortar los Huesitos en raciónes mas pequeños (tambien podeis cortar las obleas antes de bañarlos en el chocolate fundido, pero a mi se me estropearon un poco al cortarlos asi, por eso los corté luego)Bueno, y ya estan listos!! Que os parecen?!Vor einiger Zeit habe ich bei Facebook ein Rezept für "Huesitos" gesehen und da ich Teo ohne weiter darüber nachzudenken das Rezept gezeigt habe, hing er mir danach solange in den Ohren bis ich schliesslich aufgegeben und das Rezept ausprobiert habe :) "Huesitos" gibt es hier in Spanien von der Marke Milka (ich weiss garnicht ob sie es in Deutschland auch gibt? Nach mehr als 4 Jahren hier in Spanien hat sich der Süssigkeiten-Markt in Deutschland wahrscheinlich etwas verändert und auf der Homepage von Milka habe ich sie nicht gefunden!) und ich finde sie schmecken fast wie Hanuta, nur mit Schokoüberzug. Ihr seht also... hier bei uns zuhause auf eine gesunde Ernährung zu achten und weniger Süssigkeiten zu essen ist garnicht so einfach, jedesmal wenn wir solch tolle Rezepte sehen können wir nicht wiederstehen! Aber gut, ab und an ist gegen ein bisschen Schokolade ja nichts einzuwenden... oder?Ein weiterer Grund das Rezept auszuprobieren war, dass eine der Zutaten Nutella war. Ich kann mich garnicht mehr daran erinnern, wann wir das letzte Mal Nutella im Haus hatten, aber es musste schon Ewigkeiten her gewesen sein, da wir normalerweise Müsli zum Frühstück essen. Ich hatte schon ganz vergessen wie lecker Nutella ist... es gibt doch nichts besseres für die Seele als ein frisches Vollkornbrot (da es die hier in Spanien nicht gibt, kaufe ich oft die Backmischungen aus dem Lidl) mit Butter und Nutella... leeeeeecker :)
So, und hier auch schon das Rezept;(das Originalrezept habe ich übrigens im Blog "Mayte en la cocina" gefunden, schaut doch mal vorbei wenn Ihr ein wenig spanisch versteht!)
hier die Zutatenliste;20 Eiswaffeln100gr Nutella50gr gehackte Haselnüssefür den Guss;150gr Milchschokolade
Zuerst rühren wir die gehackten Haselnüsse unter das Nutella. Mit der Mischung bestreichen wir nun die Waffeln und schichten sie aufeinander. Auf den Fotos seht Ihr, dass ich je drei Lagen gemacht habe, da mir die Huesitos sonst etwas zu hoch geworden wären, aber das könnt Ihr ganz nach Lust und Laune machen. Die letzte Schicht Waffel kommt einfach obendrauf, ohne Nutella.Dann, während wir die Schokolade im Wasserbad schmelzen, stellen wir die fast fertigen Huesitos ein wenig in den Kühlschrank. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, baden wir die Huesitos darin und lassen sie auf einem Stück Backpapier trocknen.Ich habe sie zum Trocknen draussen stehen lassen, da ich fand, dass die Waffeln im Kühlschrank etwas weich wurden. Wenn die Schokolade getrocknet ist, könnt Ihr die Huesitos in Riegel schneiden (Ihr könnt die Waffeln auch vor dem Schoko-Bad in Riegeln schneiden, aber mir sind dabei einige kaputt gegangen).
So, und schon sind sie fertig!! Was meint Ihr?!