Es una forma muy común de elaborar los huevos , por eso si los presentamos de una manera distinta y festiva, seguro que triunfaréis. Es bonito sorprender y aunque para muchos sea de lo más normal hacer huevos cuadrados , seguro que otros nunca los habrán visto.
Vamos a empezar ya que el tiempo se nos va y no hay que demorarse en los preparativos.
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 50 g. de huevas de bacalao cocidas
- 3 palitos de cangrejo
- 3 cucharadas de mahonesa ( la mía mahonesa con leche evaporada )
PREPARACIÓN
Para hacer los huevos cuadrados necesitaréis un molde como éste o algún otro modelo que encontráis para ello.
Cascamos dentro el huevo y lo introducimos en el microondas durante 1 minuto, máxima potencia. Si vemos que no está hecho damos unos segundos más.
¡¡ No os paséis que pueden estallar dentro del micro y después a limpiar!!
Sacamos las yemas con cuidado para que no se rompan los huevos y en un bol las mezclamos con los demás ingredientes formando un pasta. Rellena con ella los huevos. Reservamos un palito de cangrejo picadito menudo para adornar.