Hacer Huevos de Pascua Caseros es muy simple y te lo mostramos en esta receta!!
Definitivamente grandes y chicos disfrutamos de comer chocolate, por eso los Huevos de Pascua son una opción ideal para comer en ésta época!!
Por eso hoy te mostramos Cómo hacer Huevos de Pascua de Chocolate, una receta simple y fácil para preparar tus propios huevos de chocolate caseros.
Conseguí
- Chocolate con Leche 200 Gr. (Baño de Repostería)
- Chocolate Blanco 200 Gr. (Baño de Repostería)
- Almendra c/n
- Confites c/n
Obtenés 1 Huevo de Chocolate decorado con Almendras y 2 Huevos de Chocolate Blanco decorados con Confites de Colores para disfrutar durante pascua o cuando más te guste!!
Cociná
Colocar el Chocolate (nosotros usamos Pins de «Baño de Repostería» que no necesitan templado) en un bowl y fundirlo a «baño maría”.
Para eso, hervir un poco de agua en una olla y retirar del fuego. Colocar el bowl encima de la olla (el bowl no debe tocar el agua) y esperar unos minutos hasta que se empiece a fundir.
Luego mezclar hasta que se funda por completo.
Retirar el bowl y secarlo bien.
Usar un molde limpio (mas abajo detallamos las medidas) y pasar alcohol para eliminar toda grasitud que pueda quedar.
*Eliminar la grasa del molde ayuda a que el chocolate quede con más brillo.
Colocar un puñado de Almendras en la base del molde y cubrir con chocolate, sólo el sector de las almendras.
Refrigerar hasta que endurezca.
Volver a cubrir con chocolate y mover el molde en circulos para cubrir toda la superficie. Voltear y dejar escurrir el sobrante de chocolate.
Con una espátula eliminar el exceso de chocolate de los bordes.
Refrigerar.
Repetir el mismo procedimiento con la otra cara del huevo.
Rellenar con confites una de las caras del huevo.
Calentar una fuente o placa sobre una olla con agua caliente y apoyar la otra cara del huevo para fundir “a penas” el borde.
Unir ambas caras del huevo y esperar a que seque la unión.
Cubrir el borde del huevo con un poco de chocolate fundido y luego pasarlo por Maní triturado (también ueden ser almendras, nueces o coco rallado).
Dejar secar y está listo!!
Repetir el mismo procedimiento con el Huevo Blanco. y a disfrutar como corresponde!!!
*Huevo de Chocolate con Leche (molde nº13 12x9cm)
*Huevo de Chocolate Blanco (molde nº9 9x6cm)