Unos huevos rellenos ideales como entrante para días PP, muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES (2 personas):
- 6 huevos cocidos, 3 por persona (no se usarán todas las yemas)
- 1 tarrina de queso de untar 0% M.G.
- jamón en taquitos muy pequeños (yo uso un paquete de tiras de Navidul)
- 1 lata de atún al natural bien escurrido
FASES:
- Todas las fases.
TOLERADOS:
- Receta sin tolerados.
PREPARACIÓN:
- Partir los huevos por la mitad y quitar las yemas.
PARA LOS DE ATÚN:
- Echar en un bol la mitad del queso, 1 yema y la lata de atún.
- Mezclar bien y rellenar los huevos.
- Decorar con un poco de yema rallada.
PARA LOS DE JAMÓN:
- Sofreír en una sartén el jamón hasta que quede crujiente.
- Echar en un bol la otra mitad del queso, 1 yema y el jamón (separar un poquito para decorar).
- Mezclar bien y rellenar los huevos.
- Decorar con un poco de yema rallada y jamón.
NOTA:
- También se pueden hacer con salmón, surimi, pechuga de pavo…
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