Le ha dado la vuelta a la tradicional receta de huevos rellenos con atún y los ha preparado con pechuga de pollo en aceite... Nos han contado que estaban buenísimos!
Ingredientes:- 4 huevos- 3 cucharadas soperas colmadas de mayonesa- 1 lata de "Pechuga de pollo en aceite de oliva"- 1 lata de aceitunas rellenasPreparación:Hervir los huevos durante 16 minutos, dejar enfriar, pelar y partir por la mitad.Cortar unas aceitunas pequeñas para decorar y reservar.En un plato, o mejor en un mortero picar y mezclar - las yemas de los huevos - la pechuga, escurriendo un poco del aceite - la mayonesaRellenar los huevosDecorar con las aceitunas.