Huevos rellenos de jamón y queso

Desde que era pequeña le tengo cierta manía a los huevos rellenos y por algún motivo el padre de las criaturas igual, así que en casa la realidad es que no los hacemos nunca :) peor sería que no comiésemos fruta o verdura,  cuando era pequeña nunca tomé cordero porque a mis padres no les gustaba, es complicado hacer cosas cuando a ti no te gustan la verdad, a vosotros os pasa?

Esta receta es muy sencilla, pero muy apañada! :) Recordad que hoy empezamos con el menú semanal de Con Botas de Agua.

Ingredientes

Huevos duros 
Jamón York en tacos
Queso tipo  emmental o gruyere, alguno que tenga un poquito de sabor.
Mayonesa

Preparación

Cocer los huevos más de 7 minutos, esperar a que se templen, pelarlos, partirlos por la mitad, mezclar las yemas con el jamón york, el queso y la mayonesa y rellenar.
Seguro que gusta a los pequeños y los mayores. Seguro que queda genial con una bechamel y un poquito al horno...ummmmm