- 4 huevos.
- 100 gramos de salmón ahumado.
- 4 cucharadas de queso crema.
- 4 cucharadas de mayonesa.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 1/4 cebolla.
- Sucedáneo de caviar (opcional).
Cocemos los huevos en agua durante 10 minutos. Una vez que estén fríos los sacamos, los pelamos, los cortamos en dos y retiramos las yemas.
Ahora comenzamos a realizar el relleno, echamos la mitad de las yemas, 80 gramos de salmón ahumado cortado en trozos pequeños, la cebolla cortada en trocitos, el queso crema, la mayonesa y la mostaza. Cuando lo tenemos todo bien mezclado rellenamos los huevos.
Gasto: 3 euro.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.