Hoy os traigo un plato muy sencillo y rápido, eso si, es un autentico manjar, con unos buenos huevos frescos y un Jamón Ibérico el éxito esta garantizado. Que tengáis un feliz fin de semana!
Ingredientes (4 personas) 3 Patatas medianas 4 Huevos frescos L 125 gr Jamón Ibérico 125 gr de Gulas 2 Dientes de ajo 1 Cayena Aceite de Oliva Sal Preparación 1. Freímos las patatas en abundante aceite de Oliva, También freímos los huevos y reservamos. Para hacer las gulas ponemos al fuego un sartén con un chorrito de aceite, doramos un poco los ajos picados y la cayena, seguidamente echamos las gulas y cocinamos unos 2 minutos removiendo con una espátula. 2. Para el montaje ponemos un molde redondo, en la base colocamos las patatas fritas.