Por Hogaradas
Comenzamos semana y otra vez debemos hablar de gastronomнa, porque hoy lunes arranca la I Semana Gastronуmica Ciudad de Fraga.
Si ayer nos нbamos a Cantabria hoy nos toca visitar Huesca y, mбs concretamente, la localidad de Fraga, donde sus cinco principales restaurantes, “Espai Orу”, +Billauba, Restaurante Martнn, Hotel Casanova y Pepito Casanova ofrecerбn sus menъs al precio de 25 ¤ por comental, bodega aparte.
Serб una semana para degustar las propuestas de los restaurantes participantes, en las que se combinan los productos tнpicos de la zona con clбsicos de la gastronomнa elaborados por los mбs destacados cocineros fragatinos.
Y entre estas propuestas podremos encontrarnos con un meloso de ternera con morcilla, judнas blancas y trompetas de la muerte, una ensalada de canуnigos y trufa fresca, entre los platos salados, y dulces como un bizcocho de higos blancos con helado de vainilla o una sopa de chocolate con trufas de Fraga, entre otros.
Fraga apuesta asн por la gastronomнa como reclamo para el turista, ese que ademбs de conocer la riqueza cultural de la zona tambiйn podrб degustar platos exquisitos en estos menъs que ya se pueden comenzar a disfrutar desde hoy mismo.
Los menъs que oferta cada uno de los cinco restaurantes participantes los tenйis pinchando aquн.