Iberoexperia: música y gastronomía en Madrid

Por David Gallardo @mercadeopop

Iberoexperia nace como el primer festival que aúna la música, cultura y gastronomía de Iberoamérica. Un encuentro entre España, Portugal y Latinoamérica que permite exponer sus tendencias más innovadoras. Y que busca consolidarse como una de las citas anuales de referencia en Madrid.

Tras no poder celebrar su anunciada primera edición en octubre de 2021, el festival se desarrollará los días 23 y 24 de abril de este 2022 en el Recinto Ferial de IFEMA Madrid. Al aire libre, ofreciendo un plan de ocio abierto a todos los públicos que pondrá el foco de atención en la visibilización de la multiculturalidad.

El cartel de esta primera edición de Iberoexperia contará con artistas de lo más variopinto. A saber: Ana Tijoux, Eskorzo, Fado Bicha, Systema Solar, Duda Beat o La Yegros. Además, en una zona de pradera verde, Iberoexperia y Guacamayo Tropical presentan un escenario con los DJs más actuales de la escena latina española: Floro, Meneo, Piti Vaccari, María Latina, Andy Grey, Gypsy Box, Flor Linyera y Ritmos Cholulteka.

Como broche de oro, el festival cerrará la noche del sábado con una After Party de Guacamayo Tropical, desde las 00:00h hasta las 03:00h en el mismo recinto. Ambas entradas, tanto la del sábado como la del domingo, brindan acceso a este cierre.

Las primeras entradas para Iberoexperia ya están a la venta en entradas.com con un precio promocional de 25 euros más gastos. Esta oferta será válida únicamente por tiempo limitado y después pasará a costar 30 euros. También están disponibles los abonos de dos días por 50 euros más gastos. Más información en iberoexperia.com.

GASTRONOMÍA

La Feria Gastronómica será una parte fundamental de Iberoexperia. El festival entiende la gastronomía como la expresión de la diversidad y el potencial identitario de Iberoamérica. De este modo, se ha propuesto ofrecer a los asistentes viajes sensitivos que les lleven a Chile, Venezuela, Argentina, México y Brasil. Una diversa oferta de comida callejera de la mano de diversos Food Trucks.

El festival ofrecerá además un Show Cooking en directo de la mano del restaurante ecuatoriano AYAWASKHA. Miguel Ángel Méndez (padre e hijo), presentarán una performance artística y gastronómica, con la elaboración en directo de platos de la alta cocina ecuatoriana.

También habrá vídeos de recetas gastronómicas con chefs iberoamericanos de renombre internacional. Como la brasileña Roberta Sudbrack, creativa y gran defensora de la producción artesanal y una de las chefs más premiadas del mundo. También la chilena Carolina Bazán, nombrada como la mejor chef femenina por Latin America's 50 Best Restaurants 2019 o Tomás Bartesaghi, colaborador de Master Chef Uruguay.

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