En Cuinar i Viatjar os proponemos ideas para triunfar en una cena especial. Para ello, os presentamos platos fáciles, rápidos y deliciosos.
- Un paté de atún, mejillones y huevo duro: Esta receta no necesita más que la unión de todos los ingredientes y pasarlo por la batidora. En 5 minutos está preparado y con hojaldre o pequeñas tartaleta queda con una buena presentación. Aunque también podéis acompañarlo con tostaditas de pan.
- Guacamole casero: Esta es una receta que he preparado últimamente en diversas cenas con amigos, y os puedo asegurar que triunfa muchísimo.
- Coc de tomate: Esta tarta salada es un clásico por nuestra zona. No tiene ninguna complicación a la hora de preparar y os aseguro que sabe a gloria.
En el PLATO PRINCIPAL os proponemos:
- Bacalao con verduras y salsa de ajoaceite: Este plato lo prepara muy a menudo mi suegra y me encanta. Es fácil de preparar y el ajoaceite le deja un sabor inigualable.
- Huevos rotos con bull blanco: Esta propuesta es un clásico pero que a todos gusta y si lo presentamos como en la foto seguro que nadie se deja nada en el plato. Ah! Pero no os olvidéis de comprar un buen pan para acompañar.
- Tagliatelle con salmón y setas deshidratadas: En estos meses en los que venden setas frescas en los mercados podemos prepararlo de la misma forma. El salmón junto con las setas son una mezcla suave y delicada.
- Tarta de chocolate y queso: Esta tarta se prepara en 15 minutos y está deliciosa. Al igual que el flan de café, sería preferible prepararla el día anterior.
- Yogur griego con frutos secos: Esta propuesta es ultra rápida y muy nutritiva ya que incluye miel y frutos secos.
- Flan de café: Este postre es muy rápido de elaborar, aunque es recomendable prepararlo el día de antes para que esté más cuajado y realce el sabor del café.
- Cupcakes con cookies: Si preferís algo más elaborado, podéis preparar estas deliciosas magdalenas con sabor a cookies.