Ideas – Recetas saludables y dulces para desayunar

Esta semana estuvimos platicando sobre el azúcar y aunque falta mucho por decir, lo dejaremos para próximos posts.

No quiero parecer una extremista con eso del dulce, porque no lo soy  Les confieso que me encanta el dulce y soy súper panera, así que: (1) busco opciones saludables que sean dulces y (2) de vez en cuando si voy por mi Krispy Kreme :S o una galleta Zucky del Palacio de Hierro y (3) como no las como tan seguido, pues me la saboreo sin ninguna culpa.

No se trata de decir puro no y no, así que les comparto algunos de los desayunos dulces preferidos de la casa. Eso sí, endulza a tu gusto, pero con moderación.

• Sandwich abierto de fresas

Prepáralo con fresas o con otras frutas: kiwi, plátano, melón, manzana, frutas rojas …

• Wrap de queso y pera

Prepáralo también con manzana en rebanadas. Yo compro el pan de la foto en el Costco, pero también podrías utilizar pan árabe integral.

• Arroz integral con leche sabor ¡té chai!

El arroz con leche normalito va con canela, otras personas le ponen canela + ralladura de limón o naranja. … A mi me encanta estar haciendo experimentos y soy fan del té chai: Come lo que amas y ama lo que comes

Eso sí, nada de leche condensada, crema o cosas así. Pero ponte feliz, tienes muchas otras opciones: usa la leche de tu preferencia, el té en bolsita que más te guste, nueces o semillas (chía, nueces, semillas de girasol, linaza … ) y la fruta que tengas a la mano (a mi me gusta la combinación dulce/ácido: fresas, kiwi, moras, cerezas negras, durazno …).

• Avena

No sólo tiene que ser saludable, debe ser rico (bueno, por lo menos para mí). Así que ponle a la avena el sabor que te guste más: cocoa, bolsitas de té, yogurt, chorrito de vainilla, canela, cardamomo, nuez moscada, ralladura de cítricos …  Después, agrégale tus frutas y semillas favoritas y la leche de tu preferencia.

No te la tienes que comer cocida, también la puedes comer cruda y preparada con yogurt.

Aquí,  acá y otra vez acá, te doy algunas ideas ricas

• Pan francés

Si quieres la receta, está por acá.

• Smoothies

Esos cuando no tengo mucho tiempo. Acá las recetas que he subido al blog.

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