Consagrada a Nuestra Señora del Castillo, la Iglesia de Aniñón esta fortificada. Se construyó en el siglo XIV en el solar de una fortaleza del que todavía subsiste el muro almenado. El templo de una sola nave tiene grandes dimensiones, se amplió en el siglo XVI en el que destacan el hastial mudejar y la torre campanario con estructura de alminar almohade. Todo el conjunto esta muy bien restaurado.
Entre los retablos destaca el del altar mayor, de madera tallada con basamento de paneles decorados con representaciones de la pasión.
El otro gran atractivo del edificio es la capilla del Santísimo Misterio, un espacio absolutamente barroco y teatral, concebida de manera casi autónoma respecto al resto de la iglesia.