Revista Cocina

III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Por Beatrizlores @CuinariViatjar
III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)El pasado sábado salimos con unos amigos para saborear las III Jornadas Gastronómicas del Ranxo Mariner en Vinaroz. Estas jornadas tienen como principal atractivo degustar las recetas que los pescadores de esta ciudad han elaborado tradicionalmente a bordo de sus barcas, durante su jornada laboral, utilizando el pescado y el marisco fresco como materia prima principal.Tres son los establecimientos que se han sumado a esta iniciativa: Bergantín, Rafel El Cristalero y Vinya d' Alòs. Todos ellos, ofrecen un menú de 28€ con todo incluido. Tras mirar todos los menús que se ofrecían nos decidimos por el restaurante Vinya d´Alòs y sin duda fue una elección acertadísima.El servicio fue muy correcto y la comida realmente deliciosa y abundante. Os dejamos varias fotos que hablan por si solas.

III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Tatín de aguacate y lomos de boquerón con granizado de gin-tonic


III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Langostinos hervidos con salsa tártara


III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Suquet de pescado


III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Arrosejat y fideuà


III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Pudin de calabaza


III Jornadas Gastronómicas Ranxo Mariner. Restaurante Vinya d´Alòs. Vinaroz (Castellón)

Mousse de chocolate



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