Y sin más dilación comencemos con el proceso.La medida que utilizaremos es “por cada vaso de agua echamos dos vasos y medio de azúcar” Y ya está. Con eso deberías poder crear tantas como quieras. Aunque debes tener en cuenta que cuanta más azúcar, mayor densidad, es decir, que si echas un vaso de agua hasta arriba, cuando eches el azúcar se desbordará.Con lo cual, echaremos en una olla agua y disolveremos totalmente el azúcar, que tiene que quedar como en la imagen de la derecha de la tira de abajo.
Y así es como, en un proceso largo de dos semanas, el azúcar comienza a volverse sólida y a crear esos “cristales” tan duros. Recomendaciones: Si es la primera vez que lo haces, te recomiendo que no empieces haciéndolas en masa. Comienza con una y cuando le encuentres el truco, haz más, de una en una o de dos en dos. No utilices colorante vegetal, puesto que el azúcar apenas coge color con ese tipo de colorante.