Al servicio de la empresa alimentaria y a petición expresa de la misma, la feria reivindica una edición más la importancia de la proyección exterior y el valor de las marcas de calidad como potentes vías de competitividad y crecimiento.
Alimentaria 2014 tendrá lugar del 24 al 27 de marzo de 2014 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. La organización trabaja sobre unas previsiones de ocupación de 60.000 m2 netos de exposición comercial a los que cabe sumar más de 10.000 m2 destinados a actividades lúdicas y de dinamización comercial. Son unos objetivos “realistas” que, en opinión del Director del salón, J. Antoni Valls, “se ajustan a la difícil coyuntura económica tanto española como europea”. La comercialización inicial del salón ha obtenido una excelente respuesta por parte del mercado, puesto que se ha contratado ya el 34% del espacio disponible.
Gonzalo Guillén, director general de Aceites del Sur – COOSUR, S.A.; y Josep Tejedó, director general de Mercabarna, están presentes por primera vez en este comité organizador, compuesto igualmente por Jesús Serafín Pérez, director general de Aguas de Fuensanta, presidente del Consejo de Administración de Food Drink Europe y presidente de FIAB; Bernard Meunier, vicepresidente y director general de Nestlé España, S.A.; Javier Robles, presidente de Danone, S.A.; Ignacio Ferrero, consejero delegado de Nutrexpa, S.A.; Josep Maria Bonmatí, director general de AECOC; Pere Camprubí, director de Expansión Internacional de Fira de Barcelona; Juan José Guibelalde, consejero del Grupo Campofrío; Jaime Rodríguez, consejero delegado de Euromadi; Juan Mª Vieites, presidente de ANFACO – CECOPESCA; Antonio Llorens, presidente y director general de Serunión Elior; Juan Mª Torres, vicepresidente de Bodegas Miguel Torres; Josep Arcas, expresidente de Nestlé España; José Carlos Lacasa, presidente de la Comisión de Promoción Internacional de FIAB y consejero de Chocolates Lacasa; Silvio Elías, consejero de Ecoveritas, S.A; Horacio González-Alemán, director general de FIAB; y J. Antoni Valls, director de Alimentaria.
Por sectores, Intervín, Restaurama, Intercarn y Multiproducto volverán a ser los salones tractores de Alimentaria 2014, a los que se sumará el Pabellón Internacional como gran centro de confluencia de profesionales de los cinco continentes. Iniciativas de nueva y reciente creación como el Olive Oil Business Area, Gluten Free Project, Sweet Business Area y Pizza & Pasta Concept contribuirán a captar segmentos de mercado con gran potencial de proyección para cada uno de sus salones anfitriones.
Por segunda edición consecutiva destaca The Alimentaria Hub, que reforzará su compromiso con la sostenibilidad, la innovación, la calidad de sus marcas, la salud de los consumidores, el empleo en el sector, la preservación del ámbito rural y el potencial económico que le otorga su estrecha vinculación con la gastronomía y el turismo.
En concreto, The Alimentaria Hub volverá a ser el gran aglutinador de profesionales con intereses directos o vinculados a la alimentación y pondrá el acento sobre grandes ejes de desarrollo como la responsabilidad social corporativa, las nuevas vías del marketing digital en las redes sociales a través de una convención de bloggers especializados en alimentación, la internacionalización, la globalización, y los nuevos formatos en el retail, entre otros temas. En 2014, The Alimentaria Hub prestará especial atención a los emprendedores, facilitando la puesta en contacto entre Start Ups y Business Angels afines a los intereses del sector.
El exitoso estreno de The Alimentaria Hub la pasada edición del salón ha propiciado que la organización esté articulando una versión homónima para la hostelería y la restauración - The Gastronomic Hub- que desde el salón Restaurama acogería un congreso gastronómico; la gran final del Concurso Cocinero del Año; España, el país de los 100 quesos, la barra de cata y degustación de aceites Olive Oil Bar y el ya clásico Vinorum.
Fuente: InterAlimentaria