Estos son los valores nutricionales de la ciruela por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional de la ciruela con el persimón.
Energía: 46 kcal
Nutrientes:
Agua 87.23g
Proteínas 0.70g
Lípidos 0.28g
Ceniza 0.37g
Hidratos de Carbono 11.42g
Hidratos de Carbonos:
Fibra 1.4g
Azúcares 9.92g
Minerales:
Calcio 6mg
Hierro 0.17mg
Magnesio 7mg
Fósforo 16mg
Potasio 157mg
Zinc 0.10mg
Sodio 0.002mg
Cobre 0.057mg
Manganeso 0.052mg
Selenio 2E-6mg
Vitaminas:
Vitamina C 9.5mg
Vitamina B1 0.028mg
Vitamina B2 0.026mg
Vitamina B3 0.417mg
Vitamina B5 0.135mg
Vitamina B6 0.029mg
Ácido fólico 5mg
Vitamina E 0.26mg
Vitamina K 6.4mg
Vitamina A : 345IU
Carotenoides : 298mg
Ácidos grasos:
Ácidos grasos saturados 0.017g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.134g
Ácidos grasos poliinsaturados 0.044g