Iniciándome en la repostería creativa: Expotarta y compras varias

Hola chicas,
hoy os traigo una entrada especial, a petición de una de las seguidoras, por una foto que subí a Instagram. Se trata de un post sobre repostería creativa que tan de moda se ha puesto ultimamente, un mundo en el que voy adentrándome poco a poco. Siempre me ha gustado la repostería, soy muy golosa,  así que me he dicho que yo también puedo hacer cupackes y galletas bonitas y deliciosas.

El pasado 28 de abril acudí a la Segunda Edición de Expotarta, feria de repostería creativa, que se celebró en Madrid los dias 26, 27 y 28 de abril y que reunió las ultimas tendencias de repostería creativa, tanto de cupcakes y galletas decoradas, como tartas y accesorios.
Se celebró en el Hotel NH Eurobuilding, había cantidad de espacio, expositores, cursos, concursos, demostraciones; lastima que me enteré practicamente el ultimo día porque me hubiese gustado asistir a alguna demostración y a algún curso. Estaré atenta para el año que viene porque aquello era el paraíso del dulce y había de todo lo que te pudieras imaginar. Yo andaba con jaqueca y cansada y llegamos un poco tarde, pero mas o menos vimos a todos los expositores y me dio tiempo a comprar algunas cosillas para empezar a trabajar con el dulce
Si sois de Madrid y os gusta el dulce y las cosas bonitas os recomiendo ir el año que viene, la entrada ees barata, 5 € solo y está genial.
Al entrar, el primer stand que me encontré fue el de la bloguera Alma Obregón, ya tenia visto su libro antes, "Objetivo: Cupcake Perfecto", así que aproveché y lo compré y me lo firmó, es una chica encantadora. Trae muchas  recetas deliciosas de cupcakes.
Había muchisima gente, casi no se podía ni andar y había que esperar para acercarte a algunos stand pero mereció la pena la visita.
Os dejo el reportaje fotográfico de algunas cositas que vi allí. Las fotos están hechas con el móvil así que la calidad no es muy buena pero es aceptable












Compras en Expotarta

Compré algunas cosas que me hacían falta para empezar, en  stand distintos:
* Libro "Objetivo: Cupcake Perfecto". Lo compré en el stand de Alma's Cupcakes, pero podéis encontrarlo en la Fnac, Corte Ingles, Casa del libro. En su tienda también lo tenéis disponible. El precio fueron 11,90 €
* Bandeja de hornear cupcakes Wilton: lo compré en el stand de Para Hornear y Mas, y el precio fueron 9,50 €.
* Fondant y Chocopan para modelar y decorar galletas:lo compré en Decocakes en un 4x3 y el precio creo que eran 3 €. (Me atendió una chica majisima y me explico muchas cosas de las que yo no tenia ni idea).
* Rodillo para Fondant:También de Decocakes. Precio: 8 €
* Cortadores para fondant: de Decocakes. Precio: 6,50 €
* Boquilla 1M Wilton para decorar cupcakes. no recuerdo el nombre del puesto; en casi todos sitios estaban agotadas y la encontré casi al final. Creo que me costó 2,75 €.
* Kit de decoración: lo compré en el stand Casa Joven Sweet y el precio fue 9,90 €, aunque tenían 10% de descuento.
* Cápsulas de papel para cupcakes: también lo compré en Casa Joven Sweet y el precio creo que fue 2,60 €.

Ya casi al final de todos los expositores/tiendas había un puestecillo de Accesorios: pendientes, colgantes, anillos, llaveros, con diseños de repostería y dulces. Yo compré tres cositas pero me habría llevado el puesto entero: un anillo con forma de donuts, unos pendientes de nubes y unos pendientes de cupcakes que regalé a mi hermana.
La tienda se llama Design Abalorios y podéis encontrarlos en facebook, es de Algeciras y las chicas hacen cosas preciosas y son muy majas. Ahhh, también hacen cursos por si alguna le pilla cerca.
Avón

En el pedido de Marzo pedí del catalogo de hogar de Avon, un Kit de decoración de Tescoma y un kit de moldes y cortapastas, cuya recaudación se destina a la investigación contra en cancer de mama.
El kit de Tescoma creo que fueron unos 15 € y está genial, es una especie de bolígrafo de silicona con distintas puntas para hacer varios dibujos.

El Kit de moldes y galletas fueron 5 o 6 €, está genial y encima es por una buena causa. Ahora venden uno que es un pelin mas caro, que incluye este kit, un gel, una colonia y no recuerdo que más, por 10 o 12 €. Todo el dinero recaudado se destina a la campaña, las distribuidoras no se llevan comisión.
Casa Joven Sweet

Casa Joven es una cadena de tiendas en Madrid (no se si hay en más ciudades) a la que yo soy asidua, hay menaje del hogar, decoración, regalos, suelo ir a una en san Sebastián de Los Reyes y otra cerca de la Plaza de las Ventas. En expotarta vi que tenían stand y pregunté si eran de la misma cadena, me dijeron que si pero que en la tienda de Lopez de Hoyos tienen toda un planta de artículos de repostería, hacen cursos, talleres ...y se llama Casa Joven Sweet.
En Expotarta compré alguna cosilla pero decidí pasarme también por la tienda física porque necesitaba alguna cosa más y para conocerla y hociquearla bien jejejeje.
La tienda tiene dos plantas, en la planta de abajo tienen alguna cosa de repostería pero arriba es el paraíso jajajaja...hay de todo, muy bien organizado.
Compré un tamizador, colorantes, cortapastas, una paleta y los achiperres de modelar el fondant. Tienen tienda online por si queréis echar un vistazo y ver precios.
Alma's Cupcake
 
Andaba buscando un cortador de galletas de dragón y pregunté en el facebook de Alma's Cupcake y me dijeron que tenían un modelo, así que maps del movil en mano me fui buscando la tienda. 
Lo primero que vi fue el taller, donde hacen los cursos, que son las dos primeras fotos que aparecen y justo enfrente está la tienda, que es una cucada y tienen muchisimas cosas difícil de encontrar en otro lado y de precio no está mal. Las dependientas son majísimas y me ayudaron mucho, porque estoy pez total en el tema repostería y es todo un mundo, al final tendré que apuntarme a un curso o algo.




Y estas fueron mis compritas, aunque me hubiese llevado media tienda

* Icing sugar, que es como el azúcar glasé pero mucho más fino. El precio fueron 4,75
* Claras de huevo pasteurizadas en polvo, son más cómodas así, además evitamos que nos caiga algo de yema. El precio, 4,75 €. He leído que en alcampo las tienen también, pero fui y no las encontré.

* Fondant verde y negro para hacer muchos dragones. precio: 2,25€.

* Pegamento comestible, para pegar el fondant a las galletas. No recuerdo el precio.
* Aroma de caramelo concentrado, estoy deseando probarlo. Precio: 5,25 €.
* Purpurina plateada comestible, si es que me encanta el glitter y como no le iba a poner en las galletas jajajajaja.

* Cortadores de galleta de dragón y de unicornio. El dragón fueron 3,95 € y el unicornio, 1'95 €

Mi primer experimento con galletas de dragón, con la ayuda de mi pinche favorito, que me ayudo con el rodillo y a cortar.

Y, aquí una galleta terminada, la que mejor quedó. No tuve tiempo de decorarlas, la próxima vez será.

Compras en Ebay

También compré unas cositas por Ebay, hay muchos vendedores de repostería, tanto ingleses como chinos, los chinos suelen tener gastos de envío gratis y para útiles para el fondant y cosas así, sale genial de precio. Me quedan algunas cosas por recibir pero os hablo de momento de lo que me ha llegado.
Los vendedores son fashion-outlet2010 y lets*make*up_store.
* Mangas pasteleras desechables, nada menos que cien. Podéis encontrarlas aquí

* Cortadores de fondant de rosas. Podéis encontrarlos aquí

* Cortador de galletas con forma de mariposa grande. Aquí lo tenéis

* Cortadores para fondant o galletas de Star War, cuando lo vi no me lo podía creer, tenían que ser mios. Podéis encontrarlos aquí

* Cortadores de galletas y fondant de Blancanieves. Podéis encontrarlos aquí

Los pedí el 30 de abril y me llegaron el día 13 de mayo, todo bien y sin ningún problema
Alcampo

En supermercados grandes, tipo Alcampo, también podéis encontrar muchos productos para iniciaros en este mundo. En esta foto os muestro tres cositas: maizena, cacao en polvo puro y mangas pasteleras desechables. El cacao se usa para añadir a las masas o bien las cremas decorativas.
También podéis encontrar cositas de decoración comestibles, aromas y cremas ya confeccionadas.
Iherb

Y como no podía ser menos Iherb también tiene cositas que podemos utilizar en repostería, tiene cantidad de harinas y preparados, pero a mi lo que me interesaba eran los extractos, que salen muchos más baratos que comprarlos aquí, así que pedí:
* Extracto de vainilla de Madagascar
* Aroma de limón
Y muchos tipos y marcas de extractos de vainilla, de varios países, yo cogí este porque tenia buenas criticas; más adelante iré probando otros
El pedido lo hice el 1 de mayo y llegó ayer, 14 de mayo. Es lo que suelen tardar los pedidos, entre 10 y 15 días.
Recordad que en vuestro primer pedido, si utilizáis un código de cliente, en este caso el mio es el MEJ582, tendrás 10 $ de descuento en pedidos de 40 $ o mas, o 5 $ si el pedido es de menos de 40 $.
Bueno, esto es todo, menudo rollo que os he metido, intento hacerlo corto y al final me sale un testamento pero espero que os sirva para bien toda la información.
¿Os gusta el mundillo de la repostería? ¿Que tal se os da el mundo dulce?. Contadme...
Hasta la próxima
Muarssssssssssss