Receta de croquetas de jamón y pollo
¡Qué ricas croquetas! nos propone Ana desde su blog, lacocinikadeana, y qué pereza da hacerlas sino fuese por nuestra maravillosa Thermomix. Es muy importante utilizar la manga pastelera de croquetas como ésta y la bandeja del horno forrada de papel de aluminio o de horno, con pan rayado, tal como veis en la foto, de ahí al huevo batido y luego volvéis otra vez sobre la bandeja de pan rallado.
No me digáis que con este foto, ¿no dan ganas de comérselas ya, incluso antes de hacerlas? ;-))