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Ingredientes:
-4-6 muslos pollo
-2-3 patatas
-8 dientes ajo
-aceite
-1 cta. ajo en polvo
-1 cta. orégano
-1 cta. sal
-pimienta
-3/4 vasito medidor vino blanco
Preparación:
1- Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar.
2- Dorar con unas 3 cdas. soperas de aceite, los ajos enteros en menú plancha. Sacar la cubeta, pasar los ajos a un mortero y chafar junto al ajo en polvo, orégano, sal y pimienta, hasta que se haga una pasta. Añadir el vino blanco y el aceite de sofreír los ajos, y verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar y hacer un agujerito a la bolsa.
3- Introducir en la cubeta y programar válvula cerrada, menú horno, 18 minutos, 180º. Abrir, dar la vuelta a la bolsa con cuidado, y otros 10 minutos, válvula cerrada, menú horno 180º. Vaciar la bolsa en la cubeta y dorar con el cabezal, unos 10 minutos, a 200º, hasta que tome color.
Dorar los ajos en un chorrito de aceite
Ya dorados, los sacamos
Preparar los jamoncitos en una bolsa de asar junto a las patatas
Majar los ajos e ingredientes del adobo
Introducir en la bolsa y mezclar bien
Asar.
Dorar un poco con el cabezal y a disfrutar
Umm, huele y tiene un sabor riquísimo, y súper sano!