Jornadas del calamar de potera en La Arena (Asturias)

Por Hogaradas
Un paseo por el muelle de San Juan de la Arena resulta siempre una opción a tener en cuenta si lo que queremos es disfrutar de la tranquilidad y el bonito paisaje que esta localidad asturiana proporciona al visitante, pero si además de eso también tenemos la posibilidad de degustar unos exquisitos calamares de potera, entonces la jornada es ya un éxito total y absoluto.
Los calamares serán ejemplares autóconos pescados con la técnica de la potera en el entorno marítimo de San Juan de La Arena, y serán los protagonistas de unas jornadas gastronómicas que comenzarán el próximo viernes día 9 de septiembre y se prolongarán hasta el domingo, día 18 del mismo mes.
El precio des menú será de 20 ¤, y será un menú abierto de dos platos y un postre, un menú que nos ofrecerá el deliciosos calamar de potera guisado, salteado o cocinado según el gusto y la imaginación de los cocineros de los restaurantes participantes en estas jornadas gastronómicas, que son “El Pescador”, “Las Malvinas” y “Casa Gil.”

Una idea excelente por parte de la Asociación "Garabuxada" para ir diciendo poco a poco adiós al verano e ir dando la bienvenida al otońo, que cada día está más cerca.