Existe una Jota Castellana que fue muy extendida a ambos lados del Sistema Central, los que tenemos más de cuarenta si recordamos cantar a nuestros abuelos por aquí lo hacían con coplas muy joteras, la provincia de Madrid ya la ha debido perder totalmente, pero en ciertas partes de Toledo y sobre todo en Segovia aún la conservan.
En este enlace hay algo de historia sobre la música tradicional en la provincia de Madrid:
EL BAILE A LA NOVIA EN LA PROVINCIA DE MADRID
Y por último dejo esta jota segoviana que tiene mucho parecido con un famoso "dicho" a Torrelaguna: