1. Se pone en una sarten, un chorrito de aceite de oliva y unos trocitos de ajo.
2. Cuando los ajos estén dorados, se añade las rodajas de chorizo (anteriormente partidas en tres) y se mueve todo.
3. Se añaden las judias y se mezcla todo.
4. Como las judias están cocidas, con 10 minutos que se den vueltas a todo. Es suficiente.
DATO:
Las judias verdes son muy importantes en la dieta mediterranea, ya que por su bajo contenido calorico, las hace muy recomendable, cuando queremos bajar de peso o estamos a dieta. Soy muy remineralizantes, faciles de digerir (no produces gases y muy pobres en Sodio (ideal para gente con hipertensión).