Hoy es el Día de Acción de Gracias, también conocido como Tranksgiving, en Estados Unidos. Sin dudas una de las fiestas más importantes del país y el que marca el inicio de la Navidad.Como cada cuarto jueves del mes de noviembre desde hace varios siglos, los americanos se reunirán con familiares y amigos alrededor de una mesa, un momento para agradecer y compartir.Seguro que no faltará el famoso pavo asado, el puré de patatas, la salsa de arándanos, las judías, el pastel de calabaza o de manzana.La receta de hoy es una versión del Green Bean Casserole, las judías que sirven de acompañamiento a la cena de Acción de Gracias. Una versión porque copiar la original me parecía fácil y aburrido. Espero que te guste esta receta.Ingredientes:
- Un bote de alubias verdes en conserva
- Una cebolla francesa
- Un vaso de nata para cocinar
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
- En una sartén con aceite de oliva caliente, pocha la cebolla picada, salpimienta y cuando la cebolla este transparente añade la nata. Deja que se haga la salsa durante 5 minutos removiendo de vez en cuando.
- Coloca las judías, escurridas, en una bandeja o recipiente apto para el horno, echa la salsa por encima, el queso rallado y gratina.
- También las puedes servir sin gratinar.