Hoy en recetas para niños una idea sin ninguna complicación. Un plato único con el que estoy segura que los peques disfrutarán.
Si hay tomate y huevo el éxito está asegurado.
Judías verdes con tomate y huevo
Ingredientes: (4 comensales)
1 kg Judías verdes
Tomate frito, al gusto.
4 huevos.
Preparación:
Limpiamos cortamos y cocemos las judías en abundante agua con sal y aceite.
También podemos utilizar judías congeladas o en conserva.
Escurrimos bien y añadimos tomate frito. Mezclamos bien.
Ponemos en cazuelitas independientes.
Ponemos al fuego y cuando empiece a cocer añadimos un huevo y dejamos cuajar unos minutos.
Listo para servir y disfrutar!!!!