Desde su creación, DS Automobiles ha explorado las múltiples facetas de la gastronomía. Después de haber organizado numerosas experiencias culinarias excepcionales gracias al exclusivo programa ONLY YOU PRIVILEGE, DS Automobiles continúa con sus raíces en la gastronomía para seguir seduciendo a los sibaritas.
Julien Dumas, embajador gastronómico de DS Automobiles
Desde 2010, "la comida gastronómica de los franceses" ha sido catalogada como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO. El placer del gusto, la armonía entre el ser humano y los productos de la naturaleza, la elección cuidadosa de los platos de un recetario que se enriquece constantemente, los buenos productos cuyos sabores van juntos, el maridaje entre la comida y el vino, la decoración de la mesa y las los gestos durante la degustación se identifican así como un saber hacer excepcional, vectores de intercambio y emociones.
Para apoyar este compromiso, Julien Dumas se ha convertido en embajador gastronómico de DS Automobiles. Chef con estrella Michelin, en el trabajo del restaurante Bellefeuille ubicado en el hotel Saint James Paris, Julien Dumas ofrece una cocina de temporada dedicada a la naturaleza.
Apasionado de las relaciones con sus recolectores, horticultores, pescaderos y criadores, privilegia la autenticidad de los artesanos de la tierra y el mar, ofreciendo una altísima calidad gustativa y nutricional.
Julien Dumas es impulsado por estos encuentros y sus viajes, por el océano, sus peces, sus moluscos, sus algas y sus hierbas marinas.Este escape va de la mano con un enfoque eco-responsable de la cocina.
Como embajador gastronómico de DS Automobiles, Julien Dumas conduce un Nuevo DS 7 E-TENSE, un híbrido recargable equipado con la capacidad de circular en modo cero emisiones hasta 65 kilómetros (ciclo WLTP). A través de su tecnología, la elección de los materiales y su elegancia, el Nuevo DS 7 E-TENSE es una invitación al arte de viajar francés. Se convierte en una cómplice ideal para explorar nuevas ideas y conocer productores que buscan productos de calidad.
Julien Dumas, embajador gastronómico de DS Automobiles, señaló que "Soy particularmente sensible al enfoque de DS Automobiles, tanto en términos de amor por el saber hacer francés, como en términos de desarrollo tecnológico para participar en la transición energética. Si transpongo estos valores a mi propio campo, estos son los pilares de mi cocina, que quiero que sea de temporada y cercana al medio ambiente. Al igual que DS Automobiles, trabajo directamente con artesanos. He desarrollado mi propia huerta y soy muy apegada al mar, explico mis inspiraciones y mis viajes entre la ciudad y el mar en mi menú y sus títulos. Estos viajes son siempre una experiencia nueva que me gusta compartir. "
Por su parte, Béatrice Foucher, directora general de DS Automobiles. añadió que "Cuando hablamos de saber hacer francés, la gastronomía es imprescindible. Chef Julien Dumas tiene una firma única. Es muy cercano a las personas con las que trabaja. Estas relaciones se traducen en historias memorables y productos excepcionales. Este deseo de excelencia, compartir y esta autenticidad son valores que nos son queridos. Juntos, queremos promover el arte de vivir francés. La eco-responsabilidad también es una misión común, porque DS Automobiles lanzará en exclusiva modelos 100% eléctricos a partir de 2024, es decir, a partir del próximo año. "
Julien Dumas participará de nuevas experiencias en torno al arte de viajar como embajador gastronómico. Durante los próximos meses, el Chef introducirá su universo con la demostración de la excelencia del saber hacer de su cocina y de DS Automóviles.
Así,que Julien Dumas, que conduce un nuevo DS 7 E-TENSE híbrido recargable, se ha convertido en el embajador gastronómico de DS Automobiles