Kebab de pollo

Hola!!El kebab es una comida turca que se puede preparar con carne de pollo, ternera o cordero aderezada con una mezcla de especies que le da un exquisito sabor final y se come como si fuera un bocadillo en pan de pita junto con vegetales y salsa. Creo que poder prepararla y disfrutarla en casa es una manera divertida, sana y rica de comer!El pollo se puede marinar con las especies y la manera que más guste, yo os voy a enseñar mi versión, muy sencilla pero sabrosa y que gusta también a los más pequeños. Para la salsa he preparado una suave a base de yogur. Y el pan he utilizado un pan de pita integral Hatting que venía en mi cajita DISFRUTABOX. El contenido mensual de esta caja es fabuloso y contiene, al menos (aunque suelen ser bastantes más!), 5 productos de tamaño real o viaje cada mes e incluye productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación, permitiéndonos descubrir nuevos productos y marcas de la mejor calidad a un precio estupendo: 15,91€ y, además, si os suscribís con el código DULCIBAL la primera caja os costará únicamente 9,99€!! Su contenido ha sido éste:

Sombra de ojos Velvet Dúo de Ego Profesional, Perfecta Spa & Chic crema corporal
Sugar Baby de Cosmética Perfecta, Leche Puleva Viva, Delizum zumo ecológico de manzana
y de granada, Pan de pita integral Hatting, Fontaneda Digestive Chocolate con Leche y Hummus Luengo

Podéis añadir también una cucharada de Hummus en cada pita o, como nosotros, tomarlo de acompañamiento haciendo así un plato completo! Y ahora, si os apetece preparar esta receta, necesitaréis:
INGREDIENTES (4 uds.):
- 4 panes de pita integral Hatting de DISFRUTABOX- 1 pechuga de pollo grande - 1 o 2 tomates- Unas hojas de lechuga- Hummus Luengo de DISFRUTABOX (opcional)
* Para el marinado:- 1 cucharada de salsa de tomate- 1 cucharada de mostaza de Dijon- 1 cucharada de ketchup- 1 chorrito de AOVE- 1 chorrito de zumo de limón- Sal, orégano y pimienta negra recién molida
* Para la salsa de yogur:- 1 yogur natural- 2 cucharadas de mayonesa- 1 chorrito de AOVE- Un poquito de mostaza- Sal y pimienta- Ajo (opcional)
PREPARACIÓN:
- Cortar el pollo en tiras y trocear. Salpimentar.- Poner el pollo en un bol y añadir el marinado (AOVE, zumo de limón, salsa de tomate o tomate triturado, ketchup, mostaza y orégano al gusto).- Impregnar bien la carne, tapar con film y guardar en la nevera unas 2 horas.- Preparar la salsa de yogur mezclando sus ingredientes (yo puse el yogur, mayonesa, AOVE, como 1/4 de cucharadita de mostaza, una pizca de sal y pimienta y no añadí ajo porque en casa no nos gusta en crudo).- Picar la lechuga y cortar el tomate en rodajas finas.- Hacer el pollo a la plancha.- Tostar los panes de pita un par de minutos (en tostadora y horno).- Rellenar las pitas con la lechuga, el tomate, el pollo, la salsa de yogur y el hummus (si se desea).

¿Habéis probado este tipo de comida? ¿Y lo habéis preparado en casa? ¿Qué os parece?
Un fuerte abrazo!!