Kiwis rellenos de queso al pimentón

Esta es otra de esas historias que han comenzado vía Twitter y es que un día me pilló por ahí la gran Graci, estrella mediática de la televisión manchega y que no es otra que la bloguera de Pinchos y Canapés, un espacio fundamental por el que debéis pasaros para ver sus grandes ideas a la hora de preparar lo que su mismo título explicita: pinchos, canapés, aperitivos y entrantes.
Pues eso, ni cortos ni perezosos decidimos participar cada uno en el espacio dedicado a las cocinas de los demás que contienen nuestros respectivos blogs.
Así que, sin más, os dejo con su estupenda receta en la que hace una de las cosas que más le gustan, mezclar dulce y salado.

Ingredientes:

• Una cucharada bien grande de queso crema (unos 50 o 75 g como mucho).
• Una cucharadita de café de pimentón (aunque es mejor añadirlo poco a poco para no pasarse).
• Una pizca de pimienta molida (negra o varias pimientas).
• 2 Cucharadas de AOVE.
• 1 Cucharada de Vinagre de Manzana
• Zumo de limón (una cucharadita de postre)
• Sal

Elaboración:
Pues si queréis conocer su proceso de elaboración, creo que nada mejor que os lo cuente ella misma, Aquí mismo.
Gracias Graci por esta oportunidad de colaboración.