La AESAN vuelve a ampliar su alerta por presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en lotes de queso fresco de vaca de España

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Publicado 19 May 2026 21:00

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MADRID/TOLEDO 19 May. –

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha vuelto a ampliar su alerta por presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en queso fresco de vaca procedente de España, ya que ahora «se incluye un nuevo producto afectado y, como medida de precaución, se amplía la retirada a todos los lotes de los productos afectados cuya fecha de caducidad sea 6 de julio o anterior».

Este organismo ha indicado que ha tenido conocimiento de esta actualización de la situación a través de las autoridades sanitarias de Castilla y León, las cuales han informado al respecto a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

De este modo, los productos implicados son ‘Queso fresco sabor mediterráneo’ de marca ‘Cerrato’ en envase de plástico de 300 gramos conservado refrigerado; ‘Queso costeño’ de marca ‘Nativo’ en envase de plástico de 300 gramos conservado refrigerado; ‘Queso costeño’ de marca ‘Nativo’ en barra de queso en envase de plástico conservado refrigerado; y ‘Queso estilo llanero’ de marca ‘Goya’ en envase de plástico de 300 gramos conservado refrigerado.

Además, están afectados ‘Queso Latino’ de marca ‘Goya’ en barra de queso en envase de plástico conservado refrigerado; ‘Queso Latino (Queso fresco de vaca)’ de marca ‘Goya’ en envase de plástico de 300 gramos conservado refrigerado; ‘Queso Latino’ de marca ‘Sabor de casa’ en barra de queso conservado refrigerado y ‘Queso Latino’ de marca ‘Sabor de casa’ en envase de plástico de 325 gramos conservado refrigerado.

DISTRIBUCIÓN EN LA MAYOR PARTE DEL TERRITORIO NACIONAL

«Según la información disponible, la distribución se ha realizado en la mayor parte del territorio nacional», ha afirmado la AESAN, que ha añadido que «esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización».

Esta institución, que ha sostenido que la recomendación a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta es «que se abstengan de consumirlos», ha apuntado que «en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud».

«En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes», ha proseguido.

Por último, este organismo ha recordado «la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos» y ha informado de que «la empresa elaboradora del producto, atendiendo al principio de precaución, ha determinado la retirada de la venta de nuevas referencias y lotes».

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Resumen y claves de esta noticia

La AESAN ha ampliado la alerta por 'Listeria monocytogenes' en quesos frescos de vaca, recomendando a los consumidores no consumir los productos afectados. La distribución abarca gran parte del territorio nacional.

Lo más importante, en pocos puntos

• AESAN amplía la alerta de 'Listeria monocytogenes' en quesos frescos de vaca.
• Se incluyen varios productos con fecha de caducidad hasta el 6 de julio.
• Los quesos afectados se distribuyeron en gran parte del territorio nacional.
• Se recomienda a los consumidores abstenerse de consumir productos afectados.
• Las mujeres embarazadas deben consultar recomendaciones de consumo durante el embarazo.

Si te lo estás preguntando…

¿Qué hacer si tengo queso afectado en casa?

Se recomienda no consumirlo y desecharlo.

¿Cuáles son los síntomas de listeriosis?

Los síntomas incluyen vómitos, diarrea y fiebre.

¿Qué deberían hacer las mujeres embarazadas?

Deberían consultar las recomendaciones de consumo de la AESAN y evitar ciertos alimentos.

¿Qué medidas se están tomando para retirar los productos afectados?

Se está verificando la retirada de los productos en los canales de comercialización a través de las autoridades competentes.

Este contenido ha sido generado automáticamente con ayuda de inteligencia artificial para que puedas entender en pocos segundos los puntos clave y resolver las dudas más habituales sobre esta noticia. El texto de la información original está redactado por el equipo de TorrijosToday o sus fuentes.

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