La Comunidad Valenciana Paso a Paso: De Domeño a Calles, el Cañón del río Turia

Calleses unmunicipiode laComunidad Valenciana. Perteneciente a laprovincia de Valencia, en lacomarcadeLos Serranos.La villa está en un llano en la margen derecha del Río Tuéjar, a la que se accede por medio de un viaducto. El pueblo está edificado en torno a la iglesia parroquial. La superficie del término es muy montañosa, muy quebrada y abrupta. Las alturas más importantes son Peña Uncel (993 msnm), Escorpión (645 msnm), Mataja (1.024 msnm), Castellano (1.059 msnm) .Los ríosTuéjaryTuriabañan sus tierras, el primero junto a la población y el segundo a una distancia de 7kmdel núcleo urbano. El río Turia, que cruza el sector sur del término con dirección oeste este, va fuertemente encajonado entre altos paredones por el paraje denominado La Cerrada.
El clima es continental; los vientos dominantes son el cierzo y el solano. Trae las lluvias el tortosano, generalmente de octubre a abril y nieva en enero. Se tiene acceso, desdeValencia, a través de la carretera provincialCV-35deValenciaa Ademuz, con un trazado casi paralelo al del río Turia.

Historia

Existen restos de la épocaibéricaen el collado de la fuente de Madrid o puntal de los collados, al igual que en el Prado de Llantas y el Puntalito. En la Corchetera, en la Torrecilla de la Hoya de Antaño y en la Umbría de la Juana se conservan restos de poblados ibéricos romanizados.El territorio de Calles perteneció a labaroníade Jérica hasta1362, que pasó a formar parte de la Corona. Unos años más tarde (1369) fue otorgada la concesión de la carta de la población por Juan Alfonso de Xérica.

Río Tuéjar

En1390se creó el vizcondado deChelvaal que perteneció Calles siendo lugar de moriscos.En1684pidió la incorporación a la Corona, transcurriendo hasta su aprobación casi un siglo (1773).A finales delsiglo XVIIse erigió la iglesia parroquial en honor a la Purísima Concepción.

Monumentos

Acueducto romano de Peña Cortada (Siglo II)El Acueducto romano de la Peña Cortá, uno de los más singulares de la Comunidad Valenciana, comienza en el Azud del río Tuéjar a 600msnm, de donde se cogía el agua.Para salvar el barranco de la Cueva del Gato, se levantó un Acueducto de 36mde longitud con una altura máxima de 33 m. Está formado por 3 arcos sobre pilares escalonados, cimentados directamente sobre la roca viva del cauce del barranco y construido con bloques de piedra cortados minuciosamente a escuadra, según la técnica romana del ‘opus quadratum’. 
A la salida de este Acueducto se ha tajado la altura de un picacho de unos 25mpara evitar así pasarlo en túnel. Esta peña se llama actualmente Peña Cortada por el corte tan singular, dando nombre a la obra monumental. Constituye unBien de Interés Culturalde la provincia de Valencia.·Iglesia Parroquial. La Iglesia Parroquial de la Inmaculada Concepción, principal edificio monumental, es una construcción de la segunda mitad delsiglo XVII, con portada sencilla y torre-campanario de mampostería y ladrillo de dos cuerpos. Su puerta está situada en dirección a La Meca, y ya que antes de ser iglesia, en el mismo lugar se encontraba una mezquita árabe.·Ermita de Santa Quiteria. Muy cerca de la villa, en el monte de los Arnacheres, está la ermita de esta santa, patrona del pueblo.

Economía

La agricultura ha sido siempre la actividad principal de sus habitantes, dedicada sobre todo al cultivo delolivoy laalmendray en menor medida las hortalizas. En el regadío se cultiva cereales, hortalizas, legumbres, manzanos, ciruelo, etc. Los cultivos están situados en el margen izquierdo del río Tuéjar, afluente delTuria, del que se coge el agua necesaria mediante las acequias.Hay ganadería ovina. Se explotan canteras deyeso,caolínyarcillas. Funcionan algunas almazaras. Se confeccionan alpargatas de esparto, típica producción artesanal del lugar”(De Wikipedia)…“SENDERISMO EN CALLES: EL CAÑÓN DEL RÍO TURIAPOSTEADO POR CASIÁ VENTURILLA ENERO - 21 - 2014 Un agradable paseo senderista, en el término municipal de la población valenciana de Calles, situada en la comarca de los Serranos.Un recorrido que comparte totalmente el camino con un sector encantador del río Turia, un tramo en el que su constante curso del agua, ha labrado con los siglos, un bello paisaje encañonado con altas paredes que dejará encantado a cualquier senderista que desee pasar una corta y agradable mañana de paseo.
El irrelevante desnivel acumulado de esta ruta/paseo, escasa dificultad de seguimiento y también inexiste dificultad técnica, la hace muy recomendable para compartirla con los pequeños de la familia.Un paseo en bicicleta también es una buena idea para pasar un agradable rato en este encantador sector del río Turia.El itinerarioAntigua ubicación de Domeño – Vistas cascada – Central Hidroeléctrica – Área recreativa Puente Alta – Puente Alta.No hay mucho que explicar en esta ruta sobre como guiarla, ya que apenas hay un par de cruces y los dos muy evidentes ya que debemos ir siempre por el fondo del cañón y en paralelo al río Turia, además hay paneles de los recorridos turísticos.El inicio lo encontramos en la pista, muy cerca de la antigua población, ya desmantelada por completo, de Domeño. Frente a nosotros, contemplamos claramente la llamativa cascada que perfectamente veíamos desde la carretera, antes de desviarnos por la pista forestal.Llegamos a la parte final del recorrido y dejamos la pista para adentrarnos bajo un llano bosque de pinos, donde se cobija el área recreativa de Puente Alta, un magnífico lugar para descansar, comer y cargar agua en la fuente, antes de emprender la vuelta por el mismo camino, si no hemos dejado otro vehículo allí.
Tipo de ruta: Ruta linealNivel de dificultad: BajoLongitud: 14km (ida y vuelta)Desnivel acumulado de subida: 65mts (ida y vuelta)Desnivel acumulado de bajada: 65mts (ida y vuelta)Tiempo en movimiento: 3h15′Tiempo Total: 4h(De Internet)…No todos los valencianos han comprobado personalmente que ese río Turia prácticamente seco que desemboca en Valencia es un bello caudal de agua, de abundante agua, pocos kilómetros antes de llegar a la capital, que antes cruzaba (hoy es el bello Jardín del Turia) y ahora circunda por el sur.Y creo que tampoco demasiados valencianos habrán remontado el curso del río, recorriendo sus diferentes zonas desde que nace en la sierra de Albarracín, mientras cruza Teruel y Ademuz y se hinca en la provincia de Cuenca por los bellos cortados de Santa Cruz de Moya, para continuar horadando las montañas por toda la serranía (comarca de Los Serranos) hasta alcanzar el llano o Camp del Turia, ya en las huertas de alrededor de Valencia.
Valga el preámbulo para comentar que, en la búsqueda de lugares y rutas que frecuentar “Paso a Paso”, decidimos experimentar el llamado “Cañón del río Turia”, del que obtuvimos en la red prolija información, muy precisa, como la que se reproduce antes de este comentario. Así, en la jornada dominical, a media mañana nos dirigimos con tranquilidad por la CV35, la llamada autovía de Ademuz (porque, en definitiva, la carretera termina en ese enclave valenciano incrustado en la provincia de Teruel), y sobrepasados Casinos y Losa del Obispo, en la curvas previas a Calles, sobre el “rabo” del pantano de Loriguilla, desviamos para entrar en la zona que antaño fue la población de Domeño (hoy desaparecidas sus construcciones, ya que el poblado fue trasladado a otro enclave no lejano), donde hallamos un buen espacio en el que aparcar, en las cercanías de los remansos de agua que son colas del pantano de más abajo. Allí, con la vista puesta en la cola de caballo, preciosa cascada (ahora algo menguada y que realmente es el desagüe de un sifón del pantano), vimos la pista forestal (tipo carretera de tierra) que se adentraba por las rocas.
Seguir la carretera constituía un placer, con el curso del río murmullando a la izquierda, con cañares sobresaliendo, con tomillos, romeros, bayas, y tantas y tantas hierbas aportando mil aromas y ambientes. Al cabo de un buen rato, caminando con bastante comodidad por esa pista forestal, se llega hasta ese sifón de la presa de Loriguilla, y se sigue progresando  cada vez más entre gargantas (el cañón, en definitiva) hasta alcanzar una zona de pinares, en las “caídas” del río, zona escarpada que presenta los pinos como milagrosamente incrustados en las abruptas laderas, y siempre escuchando el murmullo excitante de las aguas, que atenuaban los puentecillos de la ruta que obligaban a curvarse el curso fluvial.
Al cabo de una buena caminata, no cansada, no agobiante, pero sí excitante, se alcanza una especie de zona recreativa en la que algunas construcciones con bancos y mesas de piedra invitan al condumio, para seguir por la ruta, en la disyuntiva de retornar a la población de Calles, por la R-2, o camino de Puente Alto, que es lo que elegimos, senda arribita, hasta que calculamos que ya eran más de una decena los kilómetros recorridos, y que nuestras extremidades ya requerían un cierto descanso, además de que siempre que se va hay que volver, pues la ruta no era circular
Dimos, pues, la vuelta, y al retornar a la zona de descanso, lo hicimos durante diez minutos, para re-emprender el regreso, por el mismo camino, pero con otras perspectivas, y siempre acompañados de los susurros de las límpidas agua de ese río Turia que nos son negadas en la ciudad de Valencia.
Se cumplían ya más de cuatro horas cuando avistamos nuestro automóvil a través de una preciosa zona de chumberas (de higos chumbos, los “figos do diabo” de Portugal) y ya con ganas de mudar de calzado, hasta allí alcanzamos.Un buen sorbo de agua y el cambio a zapatillas más cómodas nos impelieron a pensar en ingerir algún alimento, para lo que retornando a la carretera fuimos hasta la población de Calles, a través de cuyas angostas vías vimos una oferta que vino a socorrer nuestras ansias. Allí, en Calles, en un barecito de una de las recoletas plazas, pese a la mucha gente que acababa sus comidas, aun pudimos lograr unos sabrosos bocadillos, que mitigaron nuestro ya acuciante apetito.
Un reparador café cerró este trance alimenticio, porque después de charlar un rato, cercano ya el ocaso, emprendimos el regreso a nuestra Valencia, comentando con placer las bellas sensaciones que habíamos experimentado en ese nuestro río, que se anuncia generoso de aguas pero que por mor del increíble sistema de regadíos que los árabes legaron a la vega de la ciudad, parece exhausto. Pero si el viajero se acerca, simplemente a la zona de Calles o Chulilla, o Pedralba, o Gestalgar, comprobará que es todo lo contrario: Las generosas aguas de la serranía de Albarracín, de los montes conquenses y de la comarca de Los Serranos buscan el mar y enriquecen el trayecto.SALVADOR DE PEDRO BUENDÍA