Atención: antes de leer la frase y mirar la foto que aparecerán más abajo, acuda al siguiente enlace: “El día de los macarons al limón”. Le ayudarán a entender que pinta una fotografía de macarons de capuchino, con la frase del día…
Atención: si no tiene ganas de acudir al anterior enlace, procedo a resumirlo en pocas palabras: llevo muuuuuuuuuuuuuuuuuuucho tiempo tratando desesperadamente de conseguir algo que se acerque (aunque sea remotamente) a la perfección de un “macaron” (una de las cumbres de la pastelería francesa). Por fín, después de duro trabajo, esfuerzo, dedicación, y ¿por qué no decirlo? de un curso de pastelería en “Bouillet” (uno de los grandes del chocolate y pastelería en la capital de la gastronomía francesa: Lyon) acompañada de mi querida cuñada, amiga y excelente cocinera: Françoise, puedo decir sin temor a equivocarme: “Ya sé hacer macarons”.
De ahí la fotografía que acompaña a “la frase que inspira” de hoy…
Merci Françoise pour m’accompagner dans cette aventure. T’es vraiment la meilleure!!