La fruta debería estar en la dieta diaria de cualquier persona. Además es recomendable comer varias piezas de fruta diaria. En el caso del ciclismo también es un alimento fundamental, pero no todas las frutas tienen las mismas características.
Una característica común que poseen todas las frutas es que la mayor parte de su composición es agua. Independientemente de la variedad escogida, entre un 80 y un 90 % de la composición es agua. Por lo tanto estamos ante un alimento muy hidratante.
No obstante, no todas las frutas son iguales. Dependiendo del tipo, la variedad e incluso el estado de maduración van a aportar nutrientes diferentes.
Plátano
El plátano es una de las frutas más consumidas por los deportistas. En deportes de resistencia como el ciclismo tiene mucha importancia para evitar los temidos calambres.
Su alto contenido en potasio y magnesio nos va a ayudar a prevenirlos. Esta es una de las frutas con mayor índice glucémico, es decir, mayor cantidad de azúcares de absorción rápida va a aportar.
Además cuanto mayor sea el estado de maduración de esta fruta, más cantidad de azúcares aportará.
El plátano es recomendable consumirlo mientras se está practicando deporte.
Sandía y melón
Estas frutas de verano son de las que más contenido en agua tienen. De hecho más de un 90% de su composición es agua.
Por lo tanto son ideales para ingerirlas después de la práctica deportiva. Su alto contenido hídrico nos va a ayudar notablemente a hidratarnos después del esfuerzo.
Manzana y pera
Estas frutas tienen in índice glucémico muy bajo. Esto quiere decir que sus azúcares son de absorción lenta y van a proporcionar energía a largo plazo. Son recomendables consumirlas antes de realizar una actividad física, o si la actividad va a durar mucho tiempo también es recomendable comerlas durante la propia actividad.
Además tienen un alto contenido en fibra, que nos va a ayudar a regular el tránsito intestinal.
Fruta deshidratada
Estas frutas tienen unas características muy similares a las del plátano. Su índice glucémico es muy elevado, por lo que van a aportar azúcares de absorción rápida. Esto hace que su consumo sea ideal mientras practicamos deporte. Además también tienen un alto contenido en potasio, lo cual también nos va a ayudar a prevenir los calambres.
Otra ventaja de las frutas deshidratadas es que ocupan muy poco espacio, por lo que las podemos llevar en una bolsita pequeña en el maillot y comerlas mientras montamos en bicicleta.