Los superalimentos son alimentos densos en nutrientes que ofrecen beneficios específicos para la salud. Desde frutas y vegetales hasta semillas y algas, cada superalimento tiene propiedades únicas que lo convierten en un gran aliado para el bienestar.
Incorporar los superalimentos en tu dieta es un hábito poderoso que deberías integrar a diario, para mejorar tu estado físico y mental. Desde antioxidantes hasta grasas saludables y proteínas completas, cada superalimento aporta algo único a tu dieta. En función de su origen, podríamos decir que existen dos listas con grupos de alimentos:
Listado de superalimentos de origen vegetal
1. Bayas (arándanos, frambuesas, moras, açai)
2. Vegetales de hoja verde (espinacas, kale, acelgas)
3. Aguacate
4. Cúrcuma
5. Jengibre
6. Semillas de chía
7. Semillas de lino
8. Quinoa
9. Algas (espirulina, chlorella, wakame)
10. Té verde
Listado de superalimentos de origen animal
1. Pescados grasos (salmón, caballa, sardinas)
2. Huevos
3. Yogur natural y kéfir
4. Miel
Otros superalimentos que debes conocer
El listado completo de superalimentos no se puede completar sin hacer mención a los frutos secos, y las grasas saludables presentes en las semillas, aceite de oliva, aceitunas y aguacate, entre otros:
1. Nueces
Son altas en omega-3, antioxidantes y magnesio. Reducen la inflamación y mejoran la salud cerebral. Puedes incluirlas como snacks, en ensaladas o mezcladas en yogur.
2. Almendras
Ricas en vitamina E y grasas saludables. Ayudan a la salud de la piel y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. La puedes encontrar también como mantequilla, leche vegetal o en postres.
3. Aceite de oliva extra virgen y semillas como la Chía
Contiene grasas monoinsaturadas y antioxidantes que protegen el corazón y reducen la inflamación. Para usar en ensaladas, salteados o como base para aderezos y postres!.
También hay otros llamados superalimentos, quizás menos convencionales, como son el cacao puro (rico en flavonoides), la maca (que mejora tu rendimiento físico y hormonal), los hongos como el reishi o shiitake (refuerzan tu sistema inmunológico y combaten el estrés oxidativo), y el camu, alto en vitamina C y producción de colágeno. ¿Los conocías?
Elige, entre esta lista de superalimentos, los que mejor se adapten a tus necesidades y estilo de vida, y disfruta de los beneficios que ofrecen estos alimentos extraordinarios. Introduce uno o dos superalimentos a la vez para observar sus efectos en tu cuerpo y alterna diferentes superalimentos para aprovechar su gama completa de beneficios.
¡Cuida tu cuerpo y él te cuidará a ti!