La mejor forma de aprovechar un tomate

Hola chicos, os traigo un consejo para pelar los tomates. La forma más fácil de aprovechar todo el tomate a la hora de pelarlos. Lo primero que vamos a hacer es coger una cacerola, echamos agua y la ponemos a hervir. Mientras esta el agua calentándose, vamos haciendo una cruz a los tomates que nos va a servir para que después pelemos mejor los tomates.Cuando este hirviendo el agua, echamos los tomates y los dejamos hirviendo entre 3 y 5 minutos hasta que veamos que la piel se está desprendiendo. Ahora cogemos la cacerola con los tomates y echamos agua fría. Y veréis que fácil es pelar y aprovechar el tomate entero sin desperdiciar nada.
Os dejo el programa Miel sobre Hojuelas de Castilla la mancha TV donde enseñe como se hace.