La Mejor Receta De Albóndigas De Pescado

Albóndigas De Pescado

AMA AL PESCADO ES LA MEJOR MANERA DE PROBARLO CON AMOR

Ingredientes:

3 tazas de pescado2 tazas de puré de papitas1 botellón de crema fresca o nata½ limón2 huevos2 tazas de pan rallado

Preparación:

Se puede utilizar pescado cocido o asado.
Se pica finalmente después de quitar las espinas y se mezcla con el puré de papas y crema fresca, agregar el zumo de ½ limón, la sal y pimienta, moldear las albóndigas, pasándolas por huevo batido y el pan rayado.
Doradas en la sartén con abundante aceite. Escurrir en papel y servir en seguidaSugerencias: se pueden agregar ½ diente de ajo picado, pueden utilizarse salmón fresco .
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