- Marina Muñoz Cervera -
Un ambicioso proyecto de investigación llamado “Nutrimenthe” está dispuesto a demostrar cómo la alimentación en los primeras etapas de la vida pueden influir en sobre el desarrollo neurológico y el rendimiento mental del niño, ya que existen evidencias científicas de que una buena nutrición es fundamental en indicadores como por ejemplo, la percepción, memoria, inteligencia, ansiedad, trastorno del deficit de atención por hiperactividad, la depresión, etc.
Reúne a un equipo multidisciplinar de científicos internacionales en áreas claves de la nutrición y del rendimiento mental, pertenecientes a importantes centros de investigación de toda Europa y está dirigido por una investigadora de la Universidad de Granada (España), Cristina Campoy. En este proyecto se realizarán tanto estudios experimentales en humanos como estudios observacionales.
Podéis entrar en la página del proyecto en castellano a través del siguiente enlace: Nutrimenthe.
De un proyecto así pueden salir valiosísimas conclusiones para el futuro de los niños en cuanto a su salud física, mental y prevención de enfermedades.